Manjota

Manjota
Manjota
Klasifikimi shkencor
Mbretëria:	Bimë
Division:	Magnoliophyta
Klasa:	Magnoliopsida
Rendi:	Euphorbiales
Familja:	Euphorbiaceae
Gjinia:	Manihot
Lloji:	M. esculenta

Manjota (lat. Manihot esculenta), bën pjesë në familjen e Euphorbiaceae. Emëritme në gjuha të tjera përfshijnë në italisht manioca, gjermanisht maniok, mandi'o (Paraguaj), mandioca (Brazil, Argjentin, Paraguaj), cassava, kassave dhe në vendet spanjisht folëse në Amerikën e jugut yuca (mos ngatërro me yucca).

Në vendet tropikale manjota është bima e tretë për ushqim pas orizit dhe misrit.

Përdorimi

Rrënjët e manjotës përdoren për ushqim. Ato përpunohen në miell ose miell të imët.

Bima përdoret edhe për prodhimin e bio karburanteve.