Bignay
 |
Per a altres significats, vegeu «Bignay (Charente Marítim)». |
Antidesma bunius  | |
|---|---|
 | |
| Estat de conservació | |
| UICN | risc mínim |
| Dades | |
| Hàbitat | cova de dissolució |
| Taxonomia | |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Malpighiales |
| Família | Phyllanthaceae |
| Gènere | Antidesma |
| Espècie | Antidesma bunius Spreng., 1824 Antidesma bunius |
| Nomenclatura | |
| Basiònim | Stilago bunius |
Bignay o Bugnay, segons el nom filipí, (Antidesma bunius) és un fruit tropical proporcionat per un arbre de la família euforbiàcia. És natiu del sud-est asiàtic, les Filipines i nord d'Austràlia. Pot arribar a fer 30 metres d'alt, és perennifoli, dioic i amb fulles coriàcies. Els fruits són esfèrics i d'un cm d'ample, primer són blancs i quan maduren es tornen vermells i després negres. El seu gust resulta dolç pels autòctons però els 'origen europeu el troben tan amargant que el consideren incomestible. És un fenomen lligat a la percepció en el gust de la feniltiocarbamida que és un tret genètic.[1]
Notes
- ↑ Divergent taste responsiveness to fruit of the tree Antidesma bunius, Nature 265, 536 - 537 (10 February 1977); doi:10.1038/265536a0