Celler Devinssi
|
|||||
| Dades | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Tipus | celler  | ||||
| Governança corporativa | |||||
| Seu | |||||
Celler Devinssi és un celler de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat, situat a la població de Gratallops. S'hi elaboren les següents marques:[1] Il·lia (91 punts a la "Guía Peñín" de 2016),[2] Mas de les Valls (negre i blanc), Cupatge i Rocapoll (92 punts a la "Guía Peñín" de 2016).[2] El celler ofereix també l'apadrinament de vinyes com a forma de venda a l'avançada.[3][4]
Història
L'any 2000 neix Devinssi, empresa dedicada a l'elaboració de vins, fundada per Josep Roca Benito, Màster en Enologia i Viticultura. El 2001 es planten les primeres vinyes a la finca les Planes, a Gratallops, i es comença la construcció d'un petit celler al mateix poble, centre neuràlgic del Priorat. Els primers vins s'elaboren a partir de collites de petites finques de vinyes velles de garnatxa i samsó situades a Gratallops i a la Vilella Baixa.[1] L'any 2005 es recupera una finca de vinyes velles de samsó per elaborar el vi de vila[5] Rocapoll.
Referències
- 1 2 «Consell Regulador DOQ Priorat». Arxivat de l'original el 2018-01-18. [Consulta: 17 gener 2018].
- 1 2 «Guía Peñín de los vinos de España».
- ↑ «Ja és possible apadrinar una vaca o un arbre fruiter».
- ↑ «Apadrinar cepas del Priorat, regalo revelación y marketing de largo alcance».
- ↑ «DOQ Priorat, vins de vila».
Enllaços externs
Galeria d'imatges
Entrada al Celler Devinssi, Gratallops
La Finca Rocapoll, Gratallops
La Finca Les Planes, Gratallops