La Piara
  | |
| Dades | |
|---|---|
| Tipus | persona jurídica marca |
| Història | |
| Creació | 1923 |
| Governança corporativa | |
| Seu | |
| Lloc web | lapiara.es |
La Piara és una empresa catalana dedicada a la fabricació i comercialització de patés i cremes salades untables. Fundada l'any 1923 a Manlleu (Barcelona),[1] des de 2015 pertany a la societat Adam Foods, hereva del Grup Nutrexpa.[2]
Història
En 1923 un grup d'industrials barcelonins, encapçalats per Jaume Castell Molas i Pablo Roqué, van fundar a Manlleu la raó social Productes Selectes del Porc, SA, més coneguda per la marca La Piara, empresa originalment dedicada a la fabricació d'embotits (com a fuet i salsitxó de Vic) i conserves de carn (com fuagrás de fetge de porc),[3][4]
En els anys vuitanta l'empresa –que en 1985 va canviar la seva raó social a la Piara, SA– ocupava posicions hegemòniques en el mercat espanyol: el 75% en patés i el 30% en fuagrás. Al febrer de 1988, després de la mort del conseller gerent Jaime Castell Lastortras, el grup alimentari català Nutrexpa va adquirir el 99% del capital de La Piara. Aquest mateix any va començar la seva internacionalització amb l'obertura d'una planta a Mèxic, on es va iniciar l'elaboració de patés de peix. En 1990 va adquirir l'empresa Pernil Aneto, SA, amb fàbrica a Artés. Dedicada a la producció de pernils, embotits i sopes preparades.[5][6][7]
En 2003 La Piara va deixar les seves històriques instal·lacions en el nucli urbà de Manlleu i va traslladar la seva activitat a una nova fàbrica, en el polígon la Comella, dins del mateix terme municipal, el principal centre de producció de patés d'Europa.[8]
Líder en el seu sector a Espanya, en 2007 va facturar 70 milions d'euros, però a causa de la crisi econòmica la facturació va descendir a la meitat en 2013. En 2009, 2010 i 2011 va presentar ERE temporals per als seus treballadors. Després de la segregació de Nutrexpa, al gener de 2015 La Piara va passar a formar part d'Adam Foods.[9][10]
Referències
- ↑ Amat, Marc. «L’estrany fuet prim de La Piara que ningú no va voler menjar-se», 26-01-2020. [Consulta: 22 novembre 2025].
- ↑ «Nutrexpa desaparece para dar paso a Adam e Idilia Foods» (en castellà), 15-01-2015. [Consulta: 22 novembre 2025].
- ↑ «Sismógrafo». .
- ↑ «La Piara ya forma parte de Adam Foods, de la família Ventura». .
- ↑ «Sismógrafo». .
- ↑ «La Piara ya forma parte de Adam Foods, de la família Ventura». .
- ↑ «La Piara». .
- ↑ «La Piara inaugura la fábrica de patés más grande de Europa en Manlleu». .
- ↑ «La Piara ya forma parte de Adam Foods, de la família Ventura». .
- ↑ «La Piara ya forma parte de Adam Foods, de la família Ventura». .