Pastas Gallo
  | |
| Dades | |
|---|---|
| Tipus | empresa agroalimentària |
| Indústria | indústria alimentària |
| Forma jurídica | societat de responsabilitat limitada |
| Història | |
| Creació | 1946 |
| Governança corporativa | |
| Seu (2017–) | |
| Lloc web | pastasgallo.es |
Pastas Gallo és una empresa alimentària catalana.[1][2]
Història
El 1944, Josep Espona i Boatella i un altre soci adquiriren una petita fàbrica de farines. El seu fill Josep Espona i Bañarés (1926-1997) s'incorporà a l'empresa, i el 1946, va adquirir una fàbrica de farines a Rubí.[1][2] El 1950 va ser l'introductor a l'Estat espanyol les primeres pastes fetes amb sèmola de blat dur,[1] i el 1952 va fer construir una nova farinera a Terrassa, al solar d'un antic camp de futbol. Els seus productes estrella eren la sèmola Espona i les pastes Gallo.[3]
El 1958 va adquirir un antic molí a El Carpio (província de Còrdova) i el va convertir en una fàbrica de pastes,[2] i el 1961 va absorbir Productos Alimenticios Gallo, propietat del seu amic i client Fèlix Pagès,[1] iniciant un procés d'expansió arreu de l'Estat.[2] El 1968 es va inaugurar la fàbrica de Granollers, i el 1980 va adquirir el fabricant de pastes Saula, amb fàbrica a Esparreguera. Amb l'entrada d'Espanya a la Comunitat Econòmica Europea el 1986, va concentrar la producció en aquestes tres instal·lacions, i el 1992 es va convertir en multinacional, liderant el mercat espanyol amb les marques Gallo i Faisan.[1]
Després de la mort de Josep Espona i Bañarés el 1997, el negoci fou continuat pels seus sis fills, els germans Espona Massana,[4] que hi introduïren els plats precuinats refrigerats i el 2004 obriren una nova fàbrica de productes frescos a Granollers. Aquest any ta,bé hi començà la producció de pastes sense gluten, que des del 2015 es fabriquen a Esparreguera, la primera fàbrica d'aquests productes de l'Estat espanyol.[1][2] El 2017, a causa del procés d'independència de Catalunya, la seu es va traslladar a El Carpio,[1] i el 2019, la majoria del capital fou adquirida per Proa Capital, un fons d'inversió de capital de risc, per 227 milions d'euros,[4] quedant els germans Espona Massana amb una participació minoritària.[1]
El 2021, l'empresa va anunciar el trasllat de la producció de pasta seca a El Carpio, excepte els canelons i la lasanya, que hi desapareixerien el 2025. D'aquesta manera, la planta de Granollers s'especialitzaria en pasta fresca i plats precuinats, a més de brous, negoci en el que va entrar recentment per a competir amb Gallina Blanca; la d'Esparreguera en pasta sense gluten, i la de Sant Vicenç dels Horts en pasta oriental.[5][6]
Referències
- 1 2 3 4 5 6 7 8 «Pastas Gallo». Gran Enciclopèdia Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia.
- 1 2 3 4 5 «Historia de un éxito». Pastas Gallo.
- ↑ Manel Oller, Joan «Sabeu que Pastas Gallo té ADN total de Terrassa». MónTerrassa, 30-11-2024.
- 1 2 «Proa Capital compra Pastas Gallo por 227 millones». La Vanguardia, 05-07-2019.
- ↑ «Pastas Gallo anuncia que se lleva la producción de pasta seca de Granollers a Córdoba». El Español, 07-02-2021.
- ↑ Huguet, Carles «Pastas Gallo se lleva producción de Granollers». El Economista, 04-04-2025.