Pera llimonera
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| Epònim | Jules Guyot  |
| Detalls | |
| Tipus | perera |
La pera llimonera és el nom d'una varietat de la pera europea (Pyrus communis).[1][2] Aquesta pera es cultiva en diverses zones productores, com per exemple a la comarca aragonesa del Camp de Daroca, on va tenir la seva millor època comercial a la dècada de 1960, i a la regió de Ponent sota la DOP Pera de Lleida.[3][4]
Charles Baltet i el seu germà Ernest, dos horticultors de Troyes, són els creadors d'un centenar de varietats de fruites, incloses cap a 1870 la poire Docteur Jules Guyot.[5]
La perera de la varietat llimonera té un vigor mitjà; floreix a inicis de maig; calze tubular mitjà, en forma d'embut arrodonit amb conducte curt, i els estams neixen lleugerament separats de la base dels sèpal.[6] El fruit de calibre gran i de contorns irregulars. La seva pell és llisa, fina i d'un color verd que vira cap a groguenc en madurar, similar a l'aspecte d'una llimona. La seva carn és de color ivori, de sabor dolç i granulosa al paladar. La recol·lecció comença la primera o segona setmana de juliol.[7]
Referències
- ↑ «International Code of Nomenclature for algae, fungi, and plants» (en anglès britànic). [Consulta: 10 febrer 2025].
- ↑ «Digital.csic.es/Descripción de variedades tradicionales del banco de germoplasma nacional del peral Aula Dei de Zaragoza, Limonera 1964». digital.csic [Consulta: 6 febrer 2021].
- ↑ Calls, Albert. Sa i català. Barcelona: Ara Llibres, 2014, p. 110-111.. ISBN 978-84-15642--84-8.
- ↑ «Comença la collita de la pera llimonera a Ponent amb bons calibres i qualitat tot i la caiguda de la producció». La Manyana, 15-07-2024. [Consulta: 10 febrer 2025].
- ↑ «Ericdumont.f/Variedades de peras recomendadas». ericdumont.fr [Consulta: 6 febrer 2021].
- ↑ «digital.csic.es/bitstream, 'Limonera_CartFrutHuePep_Pera». digital.csic [Consulta: 6 febrer 2021].
- ↑ Foix, Oriol. «L'única fruita catalana amb DOP que pots menjar a les terres de Lleida». El Nacional, 03-12-2024. [Consulta: 10 febrer 2025].