Sengri

Infotaula begudaSengri
Tipusbeguda Modifica el valor a Wikidata
Cuinacuina menorquina
TradicióMenorca
OrigenMenorca (influència britànica)
Quan es beuhivern
Ingredientsvi, canyella, llimona, sucre[1]
Mètode de preparacióInfusió

El sengri és una beguda calenta a base de vi negre originària de Menorca al segle xviii, durant l'ocupació britànica de l'illa. El mot sengri ve d'una adaptació al català (menorquí) de l'anglès sangaree.[1] Es beu ben calent abans d'anar a dormir, per entrar en calor.

Referències

  1. 1 2 Vega Pérez de Arlucea, A. «The long and complex history of sangría» (en anglès). Sur.