Siniperca chuatsi
  | |
| Estat de conservació | |
|---|---|
| UICN | risc mínim |
| Taxonomia | |
| Superregne | Holozoa |
| Regne | Animalia |
| Fílum | Chordata |
| Classe | Actinopteri |
| Ordre | Centrarchiformes |
| Família | Sinipercidae |
| Gènere | Siniperca |
| Espècie | Siniperca chuatsi (Basilewsky, 1855) |
| Nomenclatura | |
| Sinònims |
|
Siniperca chuatsi, el peix mandarí o perca xinesa (Siniperca significa precisament "perca xinesa"), és una espècie de perca nativa del riu Amur i d'altres rius de la Xina. T'una boca molt grossa i les escates arrodonides. Pot arribar a fer 70 cm de llargada i un pes rècord de 8 kg. És una espècie de peix amb importància comercial i també es cria en l'aqüicultura.[1]
És un menjar molt popular a la Xina. El seu nom xinès (鳜鱼) aparix en molts poemes i llibres.
Referències
- ↑ "Siniperca chuatsi". FishBase. Ed. Rainer Froese i Daniel Pauly. February del 2014. N.p.: FishBase, 2014.
- «culturespecies Cultured Aquatic Species Information Programme Siniperca chuatsi (1)». Food and Agriculture Organization of the United Nations. Arxivat de l'original el 2013-10-24. [Consulta: 1r agost 2006].