Sumac

Infotaula d'ésser viuSumac
Rhus Modifica el valor a Wikidata

Rhus typhina Modifica el valor a Wikidata
Planta
Tipus de fruitdrupa Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
RegnePlantae
OrdreSapindales
FamíliaAnacardiaceae
SubfamíliaAnacardioideae
GènereRhus Modifica el valor a Wikidata
L., 1753 Rhus Modifica el valor a Wikidata
Nomenclatura
TipusRhus coriaria Modifica el valor a Wikidata
Venda de l'espècia sumac a Istanbul.

Sumac o tintillaina (Rhus)[1] és un gènere de plantes angiospermes de la família de les anacardiàcies (Anacardiaceae).[2]

Descripció

Són arbres petits, arbusts i mates que es troben a les zones temperades del món.[3] El gènere Rhus està estretament emparentat amb el gènere Cotinus.

Taxonomia

Aquest gènere va ser publicat per primer cop l'any 1753 al primer volum de l'obra Species Plantarum del botànic suec Carl von Linné (1707-1778).[4][5]

Etimologia

La paraula rhus prové del grec antic rhous, que n'era el nom de l'espècie Rhus coriaria,[6] i el mot sumac té el seu origen en l'àrab summâq, que al seu torn podria provenir de l'arameu su(m)maqa que faria referència al color vermellós del fruit.[7]

Espècies

Dins del gènere Rhus es reconeixen les 51 espècies següents:[2]

  • Rhus allophyloides Standl.
  • Rhus amherstensis W.W.Sm.
  • Rhus andrieuxii Engl.
  • Rhus aromatica Aiton
  • Rhus arsenei F.A.Barkley
  • Rhus bahamensis G.Don
  • Rhus barclayi (Hemsl.) Standl.
  • Rhus caudata Lauterb.
  • Rhus chinensis Mill.
  • Rhus chondroloma Standl.
  • Rhus ciliolata Turcz.
  • Rhus copallinum L.
  • Rhus coriaria L.
  • Rhus dhuna Buch.-Ham. ex Hook.f.
  • Rhus duckerae F.A.Barkley
  • Rhus galeottii Standl.
  • Rhus glabra L.
  • Rhus hartmanii F.A.Barkley
  • Rhus hypoleuca Champ. ex Benth.
  • Rhus integrifolia (Nutt.) Benth. & Hook.f. ex W.H.Brewer & S.Watson
  • Rhus jaliscana Standl.
  • Rhus kearneyi F.A.Barkley
  • Rhus lamprocarpa Merr. & L.M.Perry
  • Rhus lenticellosa Lauterb.
  • Rhus lentii Kellogg
  • Rhus linguata Slis
  • Rhus michauxii Sarg.
  • Rhus microphylla Engelm.
  • Rhus muelleri Standl. & F.A.Barkley
  • Rhus nelsonii F.A.Barkley
  • Rhus oaxacana Loes.
  • Rhus ovata S.Watson
  • Rhus pachyrrhachis Hemsl.
  • Rhus palmeri Rose
  • Rhus potaninii Maxim.
  • Rhus punjabensis J.L.Stewart ex Brandis
  • Rhus rubifolia Turcz.
  • Rhus sandwicensis A.Gray
  • Rhus schiedeana Schltdl.
  • Rhus schmidelioides Schltdl.
  • Rhus standleyi F.A.Barkley
  • Rhus taishanensis S.B.Liang
  • Rhus taitensis Guill.
  • Rhus tamaulipana B.L.Turner
  • Rhus teniana Hand.-Mazz.
  • Rhus tepetate Standl. & F.A.Barkley
  • Rhus terebinthifolia Schltdl. & Cham.
  • Rhus typhina L.
  • Rhus vestita Loes.
  • Rhus virens Lindh. ex A.Gray
  • Rhus wilsonii Hemsl.

Híbrids

S'han descrit els següents híbrids naturals:[2]

  • Rhus × ashei (Small) Greene
  • Rhus × pulvinata Greene

Usos

Les baies del sumac són molt apreciades a la cuina del Magrib i de l'Orient Pròxim, s'assequen i s'utilitzen per a condimentar una gran varietat de plats .[8]

Referències

  1. ↑ «sumac». Noms de plantes. Corpus de fitonímia catalana. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 29 agost 2025].
  2. 1 2 3 «Rhus L.» (en anglès). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 29 agost 2025].
  3. ↑ Rhus L., USDA PLANTS
  4. ↑ «Rhus L.» (en anglès). International Plant Names Index, The Royal Botanic Gardens, Kew, Harvard University Herbaria & Libraries and Australian National Botanic Gardens. [Consulta: 30 agost 2025].
  5. ↑ Linné, 1753, p. 265.
  6. ↑ Bayton, 2020, p. 258.
  7. ↑ «sumac». Gran Diccionari de la llengua catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana. [Consulta: 29 agost 2025].
  8. ↑ Good Food Team «Sumac» (en anglès). BBC Good Food Glossary. Immediate Media Company [Consulta: 20 agost 2022].

Enllaços externs

Bibliografia

This article is issued from Viquipèdia. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.