La 8e étape du Tour d'Espagne 2007 a eu lieu le . Le parcours de 49 kilomètres relie Cariñena à Saragosse. Il s'agit du premier contre-la-montre de cette Vuelta.
Récit
Le meilleur temps est réalisé par Bert Grabsch, champion d'Allemagne du contre-la-montre, à une vitesse de 54,87 km/h. Il devance László Bodrogi, champion de Hongrie de la spécialité, de 34 secondes, et le Belge Stijn Devolder de 38 secondes. Ce dernier prend la tête du classement général. En effet, le précédent porteur du maillot Vladimir Efimkin termine 18e (à 3 min 22 s), désormais 3e.
On note le belle performance du Français Dimitri Champion, 24 ans, 10e et meilleur jeune de l'étape, ainsi que la bonne tenue des coureurs de Cofidis Maxime Monfort et Sylvain Chavanel. Leurs 14e et 17e places leur permettent de se maintenir dans le top-10 de la Vuelta, et d'être respectivement meilleur jeune et meilleur Français.
↑L'Italien Leonardo Bertagnolli a été déclassé en 2014 de tous ses résultats obtenus entre 2003 et 2011. Si certains sites ont réattribué les places vacantes, l'UCI n'a cependant pas officiellement indiqué que c'était le cas. (Voir liste des sanctions)