Acide 2-méthylbut-2-énoïque

L’acide 2-méthylbut-2-énoïque est un composé chimique de formule H3C–CH=C(CH3)–COOH. Il en existe deux diastéréoisomères, en conformation cis et trans, aux propriétés différentes[1] :

  • l’acide angélique, ou acide (Z)-2-méthylbut-2-énoïque (conformation cis), solide jaune pâle à l'odeur piquante ayant une masse volumique de 1,01 g·cm-3 et fondant à 45-45 °C ;
  • l’acide tiglique, ou acide (E)-2-méthylbut-2-énoïque (conformation trans), solide incolore à l'odeur agréable ayant une masse volumique de 0,99 g·cm-3 et fondant à 63-65 °C[2].

Notes et références

  1. ↑ Hai-Qiang Wang, Shuang-Gang Ma, Ming-Bao Lin et Qi Hou, « Hydroxylated Ethacrylic and Tiglic Acid Derivatives from the Stems and Branches of Enkianthus chinensis and Their Potential Anti-inflammatory Activities », Journal of Natural Products, vol. 83, no 10,‎ , p. 2867–2876 (ISSN 1520-6025, PMID 33052045, DOI 10.1021/acs.jnatprod.0c00286, lire en ligne, consulté le )
  2. ↑ « Acide tiglique, + de 97 %, Thermo Scientific Chemicals 500 g | Buy Online | Thermo Scientific Alfa Aesar | Fisher Scientific », sur www.fishersci.fr (consulté le )

Liens externes

  • icône décorative Portail de la chimie
Cet article est issu de Wikipédia. Sauf mention contraire, le texte est disponible sous Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.