Adirt
Un adirt (en tamazigh chaoui, se prononçant [haç'irt] ou encore [aç'irt] en latin) est une meule à main destinée essentiellement à moudre le blé ou l'orge, voire d'autres céréales. Elle n'est pas actionnée par un animal de trait ni par un système hydraulique, et ce sont traditionnellement les femmes qui l'utilisent[1].
Localisation
Spécifique à la région montagneuse des Aurès, l'adirt se retrouve toutefois à l'identique en Kabylie même s'il y possède une autre appellation. C'est un ustensile typique de la culture des peuples montagnards et des paysans. Il est moins utilisé en milieu urbain même si beaucoup en possèdent une ou s'en servent occasionnellement[2].
Composition
L'adirt est formée de deux blocs de pierre taillés en forme cylindrique d'environ 70 cm de diamètre. Ces deux blocs sont posés de façon symétrique l'un sur l'autre et un orifice sur le bloc du dessus permet d'y insérer une tige de bois[3].
Utilisation
Le blé ou l'orge est placé entre les deux blocs sur celui situé en dessous et, à l'aide de la tige insérée au niveau du bloc du dessus, une série de rotations du bloc de pierre du dessus sont réalisées manuellement. La durée de l'exercice varie alors selon la quantité de céréale à moudre et en fonction également de la rapidité du coup de main.
Galerie
-
Adirt, la meule chaoui vue de haut. -
Meule chaoui et ses caractéristiques.
Notes et références
- ↑ (fr) « La vie économique du Chaoui de l'Aurès »(Archive.org • Wikiwix • Google • Que faire ?), sur www.alger-roi.net (consulté le ).
- ↑ (fr) « Les tatouages des Chaouia de l'Aurès », sur persee.fr (consulté le ).
- ↑ (fr) « Les montagnes d'Algérie », sur www.nouara-algerie.com (consulté le ).
Portail des Berbères 
Portail des Aurès 
Portail de la Kabylie