Aiguille d'Orcières

Aiguille d’Orcières
Pays d’origine
Drapeau de la France France
Région
Champsaur (PACA)
Lait
vache
Pâte
Nommé en référence à
L'Aiguille (d)

L’aiguille d’Orcières est un fromage français, fabriqué dans le pays du Champsaur.

C’est un fromage à base de lait de vache, à pâte pressée cuite, de la famille des gruyères, affiné 4 mois en cave, avec un goût assez tenu.


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