Anjou-coteaux-de-la-loire

Anjou-coteaux-de-la-loire
Type d'appellation(s)	AOC / AOP
Reconnue depuis	1946
Pays	France
Région parente	vignoble de la vallée de la Loire
Sous-région(s)	Anjou
Localisation	Maine-et-Loire
Climat	océanique dégradé
Ensoleillement (moyenne annuelle)	1 845 heures (à Angers)
Sol	schisteux ou calcaires
Superficie totale	13 hectares (en 2023)[1]
Cépages dominants	chenin B[note 1]
Vins produits	blancs
Production	403 hectolitres (en 2023)[1]
Pieds à l'hectare	minimum 4 000 ceps/ha[2]
Rendement moyen à l'hectare	33 hl/ha (en 2023)[1]

L’anjou-coteaux-de-la-loire^{[note 2]} est un vin blanc (moelleux ou liquoreux) d'appellation d'origine contrôlée produit sur une petite partie du Maine-et-Loire, sur le coteau de la rive droite de la Loire en aval d'Angers. Cette appellation fait partie du vignoble de la vallée de la Loire.

L'appellation est officiellement reconnue par le décret du 26 août 1946^[3]. Le cahier des charges de l'appellation a été modifié en janvier 2024^[4], puis en décembre 2025^[2].

Images externes
	Carte des communes concernées
	Orthophotos du parcellaire de l'AOC

La zone géographique s'étend à l'ouest d'Angers, sur une cinquantaine d’hectares^[5] (dont environ quinze hectares ont été déclarés sous l'appellation anjou-coteaux-de-la-loire ces dernières années^[1]), jusqu'à Ingrandes et Le Mesnil-en-Vallée, en direction de Nantes. Le vignoble est implanté de part et d'autre de la Loire sur une largeur de trois kilomètres, sur les coteaux aux pentes les plus abruptes, bien exposés et ventilés qui bordent le fleuve^[6]. La surface déclarée en production en 2009 était de 28 hectares^[7].

L'aire d'appellation du vignoble est située dans le Maine-et-Loire sur huit communes : Bouchemaine, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Ingrandes-le-Fresne-sur-Loire (pour le seul territoire de l’ancienne commune d’Ingrandes), Mauges-sur-Loire (pour le seul territoire des communes déléguées du Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire et La Pommeraye), La Possonnière, Saint-Georges-sur-Loire et Saint-Germain-des-Prés.

Les noms des vins d'anjou-coteaux-de-la-loire peuvent également être suivi de l'indication géographique « Vin de Loire ».

Au sein de l'Anjou noir, l’aire s’étend sur le Sud-Est du Massif armoricain. Le terroir ainsi délimité correspond à une situation de coteaux bien exposés et ventilés qui favorisent la précocité de la végétation et permettent l’obtention de vendanges sur-mûries.

Les sols sont superficiels et la roche-mère se trouve le plus souvent à une profondeur inférieure à 0,40 mètre. Ils sont issus de différentes formations paléozoïques du Massif armoricain. Ce sont des sols peu évolués schisteux ou schisto-gréseux. Par ailleurs, existent également localement des sols issus de roches éruptives et quelques sols calcaires du Dévonien^[8],[2].

La région est située en zone tempérée, sous influence océanique. Ce climat se caractérise par des hivers doux et pluvieux, ainsi que par une faible amplitude thermique. Pour la station météorologique d'Angers-Beaucouzé (à 50 mètres d'altitude : 47° 28′ 44″ N, 0° 36′ 51″ O)^[9], les relevés climatiques moyens sont :

Les vins en appellation anjou-coteaux-de-la-loire sont issus exclusivement^[2] du chenin B^{[note 1]}.

Les vignes présentent une densité minimale de 4 000 pieds à l'hectare. Elles ne peuvent présenter un écartement entre rangs supérieur à 2,50 mètres et un écartement entre pieds sur un même rang inférieur à 0,9 mètre^[2].

Le rendement maximal est fixé à 35 hectolitres à l'hectare et le rendement butoir à 40 hl/ha^[2].

La production en 2009 était de 773 hectolitres^[7]. Les données de production des années récentes, telles que publiées par le service des Douanes^[1], sont :

Les vins doivent présenter un titre alcoométrique volumique (TAV) naturel minimum de 14 % vol, c'est-à-dire un degré d'alcool potentiel (sans enrichissement), pour avoir droit à l'appellation anjou-coteaux-de-la-loire. Les vins dont le TAV naturel est inférieur à 18 % vol doivent présenter, après fermentation, un TAV acquis (total, après enrichissement) minimum de 11 % vol^[2].

Par ailleurs, l’enrichissement par sucrage à sec (par rajout de sucre de betterave) ou par concentration partielle des moûts (ce qui donne du « moût concentré rectifié », un sirop de sucres de raisin obtenu par déshydratation) ne peut porter le TAV total au-delà de 15 %. L'enrichissement par concentration partielle des moûts est autorisé dans la limite d’une concentration de 10 % des volumes ainsi enrichis : il peut porter le TAV total à un niveau de 18 %^[2].

Le TAV total doit être mentionné sur l'étiquette^[11], en unité ou demi-unité, avec une tolérance de 0,8 % vol de plus ou de moins par rapport aux mesures^[12], le tout devant respecter des règles de lisibilité^[13].

Les raisins sont récoltés à sur-maturité (concentration naturelle sur pied avec présence ou non de pourriture noble) manuellement par tries successives. Leur teneur en sucre doit être supérieure à 238 grammes par litre de moût.

Les vins présentent, après fermentation, une teneur en sucres fermentescibles (glucose + fructose) supérieure ou égale à 34 grammes par litre. Ceci en fait un vin moelleux, dont la teneur en sucre est de 12 et 45 grammes de sucre résiduel par litre, ou liquoreux si ce taux dépasse les 45 g/L.

Ce sont des vins moelleux ou liquoreux avec un robe d'un jaune intense. Ils ont une grande complexité aromatique, des arômes floraux, de fruits frais et de la fraîcheur en bouche marquée par la minéralité. Ils peuvent se garder jusqu'à 10 ou 20 ans pour certains millésimes^[6],[5].

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