Biscuiterie La Sablésienne
| La Sablésienne | |
| Création | 31-07-1995 |
|---|---|
| Forme juridique | Société par actions simplifiée |
| Siège social | Solesmes |
| Direction | Natea (holding) représenté par Amelie Loret |
| Activité | Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (code 1071A) |
| Société mère | Natea (holding) Durtal 532 346 908 |
| SIREN | 401 826 318 |
| Chiffre d'affaires | 1 620 200 € au 31/12/2015[1]
comptes récents non disponibles. |
La Sablésienne est une biscuiterie artisanale et familiale fondée en 1962 à Sablé-sur-Sarthe dans les Pays de la Loire[2],[3].
Historique
En 1962, le Pâtissier Georges Justier fonde la Biscuiterie de Sablé-sur-Sarthe. Son objectif est de structurer l'héritage artisanal des pâtissiers locaux en fabricant le Petit Sablé selon les méthodes traditionnelles.
En 2003, Amélie Loret-Scherrer reprend l'entreprise[4] via le holding Natea[5].
En 2008, l'entreprise obtient la certification Qualité-Tourisme pour la qualité de ses visites[source insuffisante][6].
En 2009, La Sablésienne reçoit le prix du meilleur biscuit de l’Ordre Culinaire International pour le Croq’framboise et le prix de la gastronomie[7].
En 2014, Amélie Loret reçoit le prix des femmes de l’Économie Pays-de-Loire[8],[9].
Production
L'entreprise fabrique ses produits de manière artisanale à Sablé-sur-Sarthe. Les recettes sont sans colorant, sans conservateur et sans arôme artificiel. Ses fournisseurs sont principalement régionaux.[réf. nécessaire]
Notes et références
- ↑ report de la donnée du site societe.com consulté le 2 juillet 2019
- ↑ BNP Paribas, « La tradition française de La Sablésienne - Parlons PME », (consulté le )
- ↑ « Chiffre d'affaires, résultat, bilans et autres informations concernant la Sablésienne », sur www.societe.com (consulté le )
- ↑ « Amélie Loret, la femme derrière le Petit sablé » (consulté le )
- ↑ « Chiffre d'affaires, résultat, bilans et autres informations sur Natea », sur www.societe.com (consulté le )
- ↑ ouestfranceFR, « Visite de la Sablésienne », (consulté le )
- ↑ Collectif, Petit Futé, Dominique Auzias et Jean-Paul Labourdette, Produits du terroir 2015 Petit Futé (avec photos et avis des lecteurs), Paris, Petit Futé, , 288 p. (ISBN 978-2-7469-8229-1, lire en ligne)
- ↑ « Amélie Loret-Scherrer a dopé les biscuits de Sablé » (consulté le )
- ↑ « Amélie Loret, Présidente des SAS Sablésienne et Sablédis | Les Femmes de l'Économie », sur www.femmes-economie.com (consulté le )
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