Bourasine

La Bourasine est une liqueur obtenue à partir de la distillation de l'ananas[1], et titrant 40 %[réf. nécessaire]. Elle est produite au Grand Séminaire de Burasira à Ngozi au Burundi[2]. Elle peut être consommée pure ou en punch agrémentée de citron vert.

Références

  1. ↑ « L’ananas, le fruit roi - Le Temps », www.letemps.ch,‎ (ISSN 1423-3967, lire en ligne, consulté le )
  2. ↑ « BURUNDI, Cuisine locale, guide touristique Petit Futé », sur www.petitfute.com (consulté le )

Voir aussi

  • icône décorative Portail du Burundi
  • icône décorative Alimentation et gastronomie
Cet article est issu de Wikipédia. Sauf mention contraire, le texte est disponible sous Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.