Brasserie Jouret
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| Pays | .svg.png){kind=small} Belgique
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La brasserie Jouret, aussi connue sous le nom de brasserie Van Geersdaele, est une ancienne brasserie historique de la commune de Biévène, en Belgique.
Depuis 2019, cette marque a été relancée sous le nom de Les Brasseries de Flobecq, dans la ville voisine de Flobecq.
Histoire de la brasserie Jouret – Van Geersdaele
Jeanne Catherine Rigaux, est la fille de Charles Henri Rigaux et la petite-fille de Josse Rigaux (exploitants de la brasserie Rigaux). En 1812, elle épouse Jacques Philippe Albert Joseph Decoster, et ils développèrent les activités de construction de ce qui deviendra la Brasserie Jouret. Jacques Decoster meurt à l'âge de 24 ans en 1816. En , elle épouse Jean Joseph Jouret, qui donnera son nom à la brasserie et sera plus tard maire de Bever[1].
À la mort de Jouret, la brasserie est reprise par son fils aîné, Jean Louis. Le , la brasserie brûle en partie mais est reconstruite. En 1888 Octave Decoster, marié à l'arrière-petite-fille du fondateur, est autorisé à y installer une machine à vapeur, avec une haute cheminée. Une nouvelle brasserie est construite en 1893.
Dans son livre, Dominique Delvin précise qu'après la famille Decoster-Jouret, la brasserie passa à Odilon Jouret[2].
En 1904 ou 1905, la brasserie est rachetée par les frères Georges et Louis Félix Van Geersdaele[3]. Vers 1910, Georges Van Geersdaele cesse d'exploiter la Brasserie de la Place. Une auberge et une salle de banquet furent construits, appelés « Folies Bergère », avec succès pendant plusieurs années. Georges Van Geersdaele construit une nouvelle brasserie à Pontenbeek. En 1935, elle ferme définitivement[4].
Le bâtiment est repris en 1942 par la famille Sauvage qui y installe un commerce de marchandises coloniales[5].
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Source : collection Erfgoed Bever (Werner Godfroid) -
Source: Collection Erfgoed Bever (Werner Godfroid)
Notes et références
- ↑ [PDF] (nl) Marc Van Trimpont, « Karel de l'ARBRE en Albert de l'ARBRE », Voorouderreeks, (lire en ligne)
- ↑ (nl) « Erfgoedplus | Vind meer dan je zoekt », sur www.erfgoedplus.be (consulté le )
- ↑ (nl) Adelijn Calderón, Verdwenen brouwerijen van België, (ISBN 978-90-77135-30-3 et 90-77135-30-8, OCLC 818416556, lire en ligne)
- ↑ (nl) « Les Brasseries de Flobecq », sur Vlaamse Brouwers (consulté le )
- ↑ (fr) Delvin Dominique, Histoire de la commune de Biévène, Mons, Dequesne-Masquillier et fils (1909).
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