Coupe-frites

Coupe-frites des années 1960.

Le coupe-frites est un ustensile de cuisine conçu pour découper les pommes de terre en bâtonnets en vue de la préparation des frites.

Cet ustensile manuel dispose généralement d'une presse à levier qui permet de minimiser l'effort de l'utilisateur.

D'abord fabriqué en métal, le coupe-frites, souvent vendu avec plusieurs grilles interchangeables, de calibrage différents (et parfois, comme dans le cas du Vite-Frite, avec des accessoires pour couper les pommes en quartier et pour tailler des chips), devient un ustensile de plastique coloré dans les années 1960. Manuel pour les plus anciens modèles, il fonctionne ensuite à l'électricité.

  • Coupe-frites utilisés en Belgique
  • alternative textuelle.
    Domestique repliable Vite-Frite (1950).
  • alternative textuelle.
    Professionnel à ressort (vers 1950).
  • Professionnel à levier (vers 1950)
  • Domestique électrique ACEC (1960).

Notes et références

Annexes

Articles connexes

Liens externes

  • icône décorative Alimentation et gastronomie
  • icône décorative Portail de la pomme de terre
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