Crescendo (restauration)

Crescendo Restauration
Logo du groupe depuis 2015.
Création	1992
Dates clés	1992 : Ouverture du premier restaurant Crescendo à La Teste-de-Buch 8 juillet 1997 : immatriculation de la société actuelle
Forme juridique	SA à conseil d'administration
Siège social	Agen  France
Direction	Christopher Shafroth
Activité	Cafétéria
Effectif	5 326
SIREN	412 824 559
Site web	crescendo-restauration.fr

Crescendo Restauration est un groupe français de restauration regroupant 3 marques : Crescendo Restaurant, Jules & John et Les Comptoirs d'Alice^[1].

Les restaurants Crescendo sont des restaurants en libre-service de type cafétéria, souvent situés dans des galeries commerciales. La marque assure cuisiner sur place ses plats à base de produits frais et de saison. Le premier restaurant ouvre en 1992 à La Teste-de-Buch sur le bassin d'Arcachon^[1].

Lancée en 2014, l'enseigne Jules & John est présentée comme combinant les produits d'une boulangerie (pains, viennoiseries, pâtisseries) et d'un restaurant (salades, burgers, frites)^[1].

Enfin, Les Comptoirs d'Alice est une chaîne de restaurants de buffet à volonté créée en 2017^[1].

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