Daniele Cavasin commence le cyclisme durant sa jeunesse à l'UC Conscio[3]. Bon sprinteur, il s'illustre dans les catégories de jeunes en obtenant de nombreuses victoires. Il remporte notamment une étape du Giro Ciclistico d'Italia en 2011.
En 2014, il s'impose à neuf reprises et réalise une vingtaine de tops dix. Il évolue ensuite au sein de l'équipe continentale en 2015. Avec cette formation, il termine deuxième d'une étape du Tour de Slovaquie[4].
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