Esganoso de Castelo de Paiva

Esganoso de Castelo de Paiva B
Esganoso de Castelo de Paiva

L'esganoso de Castelo de Paiva est un cépage blanc du Nord-Ouest du Portugal, région du Vinho verde, qui est autorisé pour l'élaboration d'un vin blanc de qualité. Longtemps cultivé en hautain, il est aujourd'hui conduit sur cruzeta.

Synonyme

Ce cépage est aussi connu sous les noms d'Esgana Cao, Espaga Cao, Furricoso

Bibliographie

  • Pierre Galet, Dictionnaire encyclopédique des cépages, Éd. Hachette Livre, Paris 2000. (ISBN 2012363318)


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