L'École des chefs

L'École des chefs est une émission[1] produite par Futur TV, diffusée sur France 2.

C'est un documentaire qui consiste à suivre des jeunes cuisiniers et qui aspirent à être de grands chefs.

Ils vont suivre quatre semaines de stage au cours duquel ils vont rencontrer différents chefs cuisiniers. À la fin de chaque semaine, ils doivent réaliser un plat à partir des ingrédient mis à leur disposition et suivant quelques indications du jury. Ils seront à la suite évalués par le même jury.

Notes et références

  1. ↑ Frédéric Zancanaro, La créativité culinaire: Les trois étoiles du guide Michelin, Presses universitaires François-Rabelais, (ISBN 978-2-86906-846-9, lire en ligne), p. 339

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