LDC (entreprise)

LDC
logo de LDC (entreprise)
Création 1968 (par fusion)
Fondateurs Gérard Chancereul (d), Rémy Lambert (d) et Auguste Dodard (d)
Forme juridique Société par actions simplifiée unipersonnelle
Action CAC All-Share
Siège social Sablé-sur-Sarthe (Sarthe)
Drapeau de la France France
Direction Président du Directoire : Philippe Gélin
Activité Industrie agroalimentaire
Produits Plats préparés à base de volaille ; carcasse de volaille ; morceaux de volaille
Filiales AGIS, Arrivé Maître CoQ, Cailles Robin, Espri Restauration, La Toque Angevine, LDC Aquitaine, LDC Bourgogne, LDC Sablé, Lionor, Marie SAS, Regalette, SBV, SNV.
Effectif 22 700 salariés en 2020
SIREN 576850697
Site web www.ldc.fr
Capitalisation 1, 647 milliards d’euros en 2020
Chiffre d'affaires 6.2 milliards d’euros en 2024
Résultat net 130 millions d’euros en 2020

LDC (Lambert Dodard Chancereul) est une entreprise de l'industrie agroalimentaire française spécialisée dans la transformation et la commercialisation de volailles ainsi que dans l'élaboration de plats cuisinés à base de viande. Elle achète la volaille aux éleveurs par un système de contractualisation.

Le groupe est l'un des leaders européens de la volaille en volume, et possède notamment les marques Réghalal, Le Gaulois, Maître CoQ, Marie, Traditions d'Asie, Poule et Toque, Matines ainsi que Nature et Respect. Elle abat et commercialise les produits de Loué. LDC doit son nom aux deux sociétés qui fusionnèrent en 1968 pour donner naissance à l'entreprise : la société Lambert et la société Dodard Chancereul[1].

LDC est coté en bourse Euronext Paris - Compartiment A et fait partie des indices : CAC All Shares et PEA.

Historique

Ancien logo.

En 1909, la famille Lambert possède et gère un abattoir de volailles à Sablé-sur-Sarthe (Sarthe), qui prendra le nom de « Lambert volailles » en 1954[1].

En 1953, la famille Dodard Chancereul possède et gère un abattoir de volailles à Saint-Denis-d'Anjou (Mayenne)[1].

Dans les années 1960, les deux entreprises tiennent, chacune de leur côté, des étals aux marchés de Loué et de Châteauneuf-sur-Sarthe et engagent les premiers éleveurs de volailles sous contrat.

En 1968 « LDC » naît par la fusion des abattoirs Lambert et Dodard Chancereul, deux PME de la région Pays de la Loire. La société emploie alors 90 personnes à Sablé-sur-Sarthe.

Le groupe connait depuis 1980 une forte croissance avec de nombreux rachats d'entreprises[1], majoritairement dans l'ouest de la France. En 1981, le groupe installe un abattoir au Cavol sur la commune de Loué[2]. En 1989, le groupe absorbe l'abattoir Guillet situé à Daumeray[3].

En 1990, le groupe créé le département des produits élaborés (DPE) et achète, en 1994, la société « La Toque Angevine » spécialisée dans les produits traiteur[4].

En , LDC amorce un développement en Europe avec le rachat de l'entreprise Drosed (pl) en Pologne.

En 2001, LDC amorce un rapprochement avec l'entreprise « Huttepain » et acquiert « Espri Restauration » spécialisée dans l'activité traiteur[5].

En 2005, LDC reprend la société « Agis », spécialisée dans la fabrication de plats préparés sous vide, qui possédait la marque « Traditions d'Asie »[6],

En 2009, le rachat du vendéen Arrivé et sa marque « Maître Coq » est officialisé, ainsi que celui de l'entreprise de plats cuisinés Marie, propriété de la holding Uniq (en), pour 60 millions d'euros, afin de renforcer les pôles traiteur et surgelés[7].

En 2015, LDC reprend des activités volaillères du Groupe Avril, de « Boscher Volailles »[8],[9] du groupe Glon-Sanders[10] (issue de la fusion des abattoirs Glon avec Sanders en 1999)[11],[12] ainsi que la société Robichon[13].

En 2018, elle se développe hors de l'Hexagone en acquérant le groupe « Tranzit », en Hongrie, spécialisée dans les oies et canards[14].

En , la direction de LDC annonce entrer en négociations exclusives avec le groupe Avril dans le but d'acquérir le fonds de commerce de la marque « Matines »[15],[16] et d'« Ovoteam »[17], deux entreprises spécialisées dans les œufs.

Au troisième trimestre de son exercice décalé 2023-2024, LDC opte pour une stratégie de baisse des prix de ses produits volaille afin d'augmenter ses volumes de vente[18]. Lors de cette période, ses ventes ont progressé de 3,5 %, à 1,1149 milliard d'euros[19].

En 2024, LDC acquiert la société « Délice de Saint-Léonard » spécialisée dans les pizzas, quiches… en Bretagne[20] et de la société « Indykpol », leader de la viande de dinde en Pologne[21],[22], l'entreprise française « Favid », fabricant de viandes et VSM (Viande Séparée Mécaniquement) de volaille pour l'industrie[23], l'entreprise roumaine « Calibra », spécialisée dans les produits panés[24], « KONSPOL », filiale du groupe Cargill en Pologne[25], « European Convenience Food » en Allemagne, spécialiste des produits surgelés[26] et le groupe Routhiau situé à Saint-Fulgent[27],[28].
Lors de l'exercice décalé 2024-2025, LDC enregistre une hausse de ses ventes annuelles, à 6,32 milliards d'euros, grâce à des acquisitions et une hausse des volumes. Cela représente une augmentation de 2 % par rapport à l'exercice 2023/2024 (6,2 milliards d'euros)[29].

En , le groupe LDC achète l'entreprise Pierre Martinet, le « traiteur intraitable »[30],[31].
En , le groupe prend une participation majoritaire dans la société britannique Green Label Holdings Ltd[Note 1],[32],[33],[34],[35].

Activités

En 2021, LDC possède 93 sites, 14 plateformes et 10 organismes de production principalement en France, Hongrie, Pologne et Belgique. L’entreprise compte désormais plus de 23 000 salariés[36]. L’entreprise a réalisé 4,4 milliards d’euros de chiffre d'affaires en 2020[36].

Organisation

LDC est organisé autour de quatre pôles :

  • Pôle Amont : accouvage, céréales, fabrication d'aliments, élevage, œufs.
  • Pôle Volaille : Abattage, découpe, transformation et commercialisation des volailles à travers une offre variée en termes d'origine géographique, de cahier des charges (label, certifiés, classique, bio, etc.) et de présentation (poulets entiers, découpées, charcuterie de volaille, panés, produits élaborés, etc.).
  • Pôle Traiteur : fabrication et commercialisation de plats cuisinés, produits asiatiques, sandwiches, quiches et pizza (Marie, Traditions d’Asie, Régalette, etc.).
  • Pôle International et export : Présence de sites à l'international, et exportation des produits du groupe. Des sites sont présents en Pologne, Hongrie, et Belgique principalement. La production est locale pour vendre localement.

Marques

  • Le Gaulois
  • Loué
  • Doux
  • Marie
  • Maître CoQ
  • Poule et Toque
  • Tradition d'Asie
  • Drosed (pl)
  • Goldenfood
  • Réghalal
  • Matines
  • Nature et Respect
  • Régalette

Actionnaires

Liste des principaux actionnaires au [37] :

Actionnaire %
Famille Lambert 39,2 %
Famille Chancereul 17,3 %
Cooperative Agricole Fermiers de Loue 9,35 %
Famille Huttepain 8,86 %
Famille Guillet 3,89 %
Sofiprotéol 3,11 %
Actionnariat salarié 2,14 %
DNCA Finance 1,36 %
Varenne Capital Partners 0,81 %
Lazard Frères Gestion 0,60 %

Controverses

Des activistes ont critiqué plusieurs filiales du groupe LDC concernant les conditions d'élevage[38],[39]. L'association française L214 a notamment critiqué le fait que le groupe LDC ne respectait pas le European Chicken Commitment (de), soutenue depuis 2017 par plusieurs ONG de bien-être animal, et qui établit des normes minimales de bien-être pour les poulets d'élevage intensif[40]. En , LDC s'est engagé à respecter le European Chicken Commitment à partir de 2028 pour ses marques Maître CoQ et Le Gaulois[41].

Notes et références

Notes

  1. ↑ Green Label compte environ 700 employés, possède plus de 250 000 m2 de fermes et couvre près de la moitié de ses besoins en approvisionnement.

Références

  1. Notre histoire familiale.
  2. ↑ L’abattoir de volailles le Cavol s’agrandit encore.
  3. ↑ Le fisc vole dans les plumes de l'abattoir de volailles de LDC de Morannes-sur-Sarthe-Daumeray.
  4. ↑ La Toque Angevine.
  5. ↑ L’HISTOIRE D’EPC.
  6. ↑ Histoire du groupe Agis.
  7. ↑ « latribune.fr ».
  8. ↑ Agroalimentaire : l'usine du géant du poulet breton s'agrandit.
  9. ↑ SBV.
  10. ↑ https://www.lsa-conso.fr/ldc-sofiproteol-feu-vert-pour-creer-un-geant-de-la-volaille,202558.
  11. ↑ https://www.lesechos.fr/1999/01/naissance-officielle-de-glon-sanders-760659.
  12. ↑ Boscher Volailles, le 1er site de production de viande de poulet en France, paré pour l'avenir.
  13. ↑ Michel Robichon Agroalimentaire.
  14. ↑ Acquisition de Tranzit Group par LDC.
  15. ↑ « Le volailler LDC entre en négociations exclusives pour reprendre les œufs Matines », sur LEFIGARO, (consulté le ).
  16. ↑ Œufs Matines.
  17. ↑ Ovoteam.
  18. ↑ « Loué, Le Gaulois, Maître Coq: le volailler LDC poursuit sa baisse de prix », sur RMC Conso (consulté le ).
  19. ↑ « Loué, Le Gaulois, Maître Coq… Le volailler LDC poursuit ses baisses de tarifs », sur Le Figaro, (consulté le ).
  20. ↑ Près de Vannes, Les Délices de Saint-Léonard repris par LDC d’ici à la fin de l’année.
  21. ↑ Groupe Indykpol.
  22. ↑ Agroalimentaire : le groupe LDC s’empare du leader sur le marché de la dinde en Pologne.
  23. ↑ Favid.
  24. ↑ Calibra.
  25. ↑ Entrée en négociation exclusive en vue de l’acquisition de l’usine KONSPOL de Nowy Sacz en Pologne.
  26. ↑ European Convenience Food (ECF).
  27. ↑ Industrie agroalimentaire : l’Autorité autorise le rachat du groupe Routhiau par le groupe LDC.
  28. ↑ Rétrospective 2024 : Retrouvez les entreprises qui ont rejoint le Groupe en 2024.
  29. ↑ « Le Gaulois, Maître Coq, Loué... Le géant français LDC vend toujours plus de volailles », sur Le Figaro, (consulté le ).
  30. ↑ Le groupe sarthois LDC est autorisé à avaler le traiteur isérois Pierre Martinet.
  31. ↑ La vente du groupe Pierre Martinet au géant de la volaille LDC validée.
  32. ↑ Acquisition de Green Label par LDC : le régulateur britannique ouvre une phase d’examen
  33. ↑ LDC devient actionnaire majoritaire du britannique Green Label.
  34. ↑ LDC Renforce sa Présence au Royaume-Uni avec l'Acquisition de Green Label Holdings.
  35. ↑ LDC : Entrée en partenariat avec la famille BUCHANAN au Royaume-Uni par le biais d'un achat d'actions.
  36. « Découvrir l'histoire du groupe LDC | Le groupe LDC », sur LDC (consulté le ).
  37. ↑ « LDC : Actionnaires Dirigeants et Profil Société », sur zonebourse.com (consulté le ).
  38. ↑ « Elevage intensif : une ferme-usine de 200 000 volailles en Bretagne ! », sur 30 millions d'amis, .
  39. ↑ « Nouvelle enquête : la souffrance des poulets Maître Coq », sur L214, .
  40. ↑ Margot Chauve, « « Ces poulets n’arrivent plus à marcher ou à respirer » : les conditions d'élevages du groupe le Gaulois pointés du doigt », sur humanite.fr, .
  41. ↑ « Condition animale : le groupe LDC, leader de la volaille française, s’engage à améliorer le bien-être des poulets », Le Monde,‎ (lire en ligne, consulté le ).

Liens externes

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