Le Goût du saké
| Titre original |
秋刀魚の味 Sanma no aji |
|---|---|
| Réalisation | Yasujirō Ozu |
| Scénario |
Kōgo Noda Yasujirō Ozu |
| Musique | Kojun Saitō |
| Acteurs principaux |
Chishū Ryū Shima Iwashita Keiji Sada |
| Sociétés de production | Shōchiku |
| Pays de production |
 Japon |
| Genre | Drame |
| Durée | 113 minutes |
| Sortie | 1962 |
Pour plus de détails, voir Fiche technique et Distribution.
Le Goût du saké (秋刀魚の味, Sanma no aji, litt. Le Goût du poisson-couteau d'automne)[1] est un film japonais réalisé par Yasujirō Ozu, sorti en 1962.
Dernier film du cinéaste, il sort en salles au Japon quelques mois avant qu'Ozu ne meure en des suites d'un cancer, et une quinzaine d'années plus tard en Occident. On y retrouve des thèmes chers à Yasujirō Ozu.
Synopsis
Un père, veuf, cadre dans une entreprise industrielle, vit avec son dernier fils et sa fille, âgée de 24 ans, qui se dévoue pour le confort de son père et de son frère. Le soir, après le travail, le père retrouve deux amis pour boire du saké dans un bar où ils ont leurs habitudes. L'un d'eux lui propose un gendre pour sa fille. Il prend alors peu à peu conscience que sa fille est en âge de se marier et qu'il doit, au risque de se retrouver seul, la libérer de l'emprise paternelle. Cédant d'abord à son angoisse de la solitude, il nie la nécessité du mariage, mais l'événement devient inéluctable[2],[3].
Quelques caractéristiques de ce film
C'est le dernier film de son réalisateur, Ozu[4]. Bien que réalisé en 1962, il n'est présenté en Occident qu'en 1978 (soit après la mort de son réalisateur en 1963)[4].
On y retrouve des thèmes chers à ce réalisateur, la peur de la solitude, la famille, le fossé entre les générations, ainsi que les évolutions des traditions et mœurs de son pays[4]. On y retrouve aussi sa façon de filmer, avec une caméra qui semble au niveau du sol[4].
La pellicule fait l'objet d'une restauration en 2013[4],[5], et ce film restauré est projeté au festival de Cannes cette année-là[5].
Fiche technique
- Titre français : Le Goût du saké ou parfois Après-midi d'automne
- Titre original : 秋刀魚の味 (Sanma no aji)
- Titre anglais : An Autumn Afternoon
- Réalisation : Yasujirō Ozu
- Assistant réalisateur : Kōzō Tashiro
- Scénario : Kōgo Noda et Yasujirō Ozu
- Musique : Kojun Saitō
- Directeur de la photographie : Yūharu Atsuta
- Montage : Yoshiyasu Hamamura
- Décors : Tatsuo Hamada, Shigeo Ogiwara
- Costumes : Yuuji Nagashima
- Ingénieur du son : Yoshisaburo Senoo
- Producteur : Shizuo Yamanouchi
- Société de production et de distribution : Shōchiku
- Société de distribution : Carlotta Films (France, 2020)
- Tournage : d'août à à Tokyo (extérieurs) et aux studios Shōchiku à Ofuna.
- Pays de production : Japon
- Langue originale : japonais
- Format : couleur - 1,85:1 - 35 mm - son mono
- Genre : drame
- Durée : 113 minutes[7]
- Dates de sortie :
Distribution
- Chishū Ryū : Shuhei Hirayama, le père
- Shima Iwashita : Michiko Hirayama, sa fille
- Keiji Sada : Koichi Hirayama, le fils aîné de Shuhei
- Shin'ichirō Mikami : Kazuo Hirayama, le fils cadet de Shuhei
- Mariko Okada : Akiko Hirayama, la femme de Koichi
- Teruo Yoshida : Yutaka Miura
- Noriko Maki : Fusako Taguchi
- Nobuo Nakamura : Shuzo Kawai
- Eijirō Tōno : Sakuma, la "gourde", l'ancien professeur
- Kuniko Miyake : Nobuko
- Kyōko Kishida : 'Kaoru' no Madame, la serveuse de bar
- Haruko Sugimura : Tomoko, la fille de Sakuma
- Michiyo Kan : Tamako, gosai
- Ryūji Kita : Shin Horie
- Toyoko Takahashi : 'Wakamatsu' no Okami
- Shinobu Asaji : Yōko Sasaki
- Masao Oda : Dousousei Watanabe
- Fujio Suga : Suikyaku A
- Daisuke Katō : Yoshitaro Sakamoto
- Tsūsai Sugahara : Dousousei Sugai
- Yasuo Ogata : Dousousei Ogata
- Yoshikazu Inagawa
- Hisayo Komachi
- Tami Yamamoto
- Kentaro Imai
Récompenses
- Prix du meilleur second rôle féminin (Kyōko Kishida), lors des Blue Ribbon Awards 1963.
- Prix de la meilleure photographie (Yūharu Atsuta), meilleur second rôle masculin (Eijirō Tōno) et meilleur second rôle féminin (Kyōko Kishida), lors des prix du film Mainichi 1963.
Notes et références
- ↑ Le titre d'origine, Sanma no aji, signifie « le goût du Cololabis saira » ; poisson populaire au Japon, il est consommé massivement en automne. C'est de ce poisson dont se régale le Pr. Sakuma lorsqu'il est invité au restaurant par ses anciens élèves.
- ↑ Philippe Ridet, « Charmes et servitude : le huis clos du foyer en sept films. Le Goût du saké (1962) : l’acceptation de la solitude », Le Monde, (lire en ligne).
- ↑ Jean de Baroncelli, « Le Goût du saké de Yasujiro Ozu », sur Le Monde,
- Lisa Revil, « Cannes Classics – Le Goût du Saké, une chronique des mœurs japonaises », sur Festival de Cannes,
- Jean-François Rauger, « Yasujiro Ozu, ou l'art de faire de vies ratées des films splendides », sur Le Monde,
- ↑ Marche officielle de la Marine impériale japonaise, on l'entend à deux reprises dans un des bars.
- (ja) Le Goût du saké sur la Japanese Movie Database.
Voir aussi
Bibliographie
- Max Tessier, « Le Goût du saké », Anthologie du Cinéma no 64 : Yasujiro Ozu, L'Avant-scène cinéma, Paris, , p. 228, 239.
- (en) Leonard Maltin, « Autumn Afternoon, An », Leonard Maltin's 2001 Movie & Video Guide, Signet, New York, 2000, 1648 p., p. 70 (ISBN 0-451-20107-8)
- Olivier Gamble, « Goût du saké (Le) », Guide des films. F-O (sous la direction de Jean Tulard), Éditions Robert Laffont, coll. « Bouquins », Paris, 2005, 2399 p., p. 1444 (ISBN 9782221104521)
Liens externes
- Ressources relatives à l'audiovisuel :
- Critique sur Cinemasie.com
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