Menemen (plat)

Le menemen est un plat traditionnel turc aux œufs, aux poivrons verts et à la tomate[1]. Ce plat est le plus souvent consommé au petit déjeuner[2].

Notes et références

  1. ↑ Murat Bardakçı, « "Menemen" sözü nereden gelir, bilen var mı? », sur haberturk.com, (consulté le ).
  2. ↑ Felicity Cloake, « Turkish peppers, tomatoes and eggs: how to cook the perfect menemen – recipe », sur theguardian.com, (consulté le ).

Annexes

Articles connexes

Liens externes

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