Micranthes nelsoniana

Micranthes nelsoniana, communément appelée saxifrage de Nelson[1],[2],[3], est une plante herbacée vivace originaire du nord-ouest de l'Amérique du Nord, du nord de l'Asie et du nord-est de l'Europe[4]. On la trouve dans des milieux rocheux subalpins et alpins où l'eau est présente au moins une partie de l'année[2]. Ses feuilles sont comestibles : les jeunes feuilles se mangent crues et les feuilles plus vieilles sont cuites[2]. Il existe plusieurs sous-espèces et variétés, dont plusieurs ont leurs propres synonymes[4].

Références

  1. ↑ (en) Jim Pojar et Andy MacKinnon, Plants of the Pacific Northwest Coast, Vancouver, BC, Lone Pine Publishing, , Revised éd., 162 p. (ISBN 978-1-77213-008-9)
  2. (en) Doug Benoliel, Northwest Foraging, Signpost Publishing, , 29 p. (ISBN 0-913140-13-9)
  3. ↑ « Micranthes nelsoniana », Bureau de la traduction, Gouvernment du Canada (consulté le )
  4. (en) « Micranthes nelsoniana (D.Don) Small | Plants of the World Online | Kew Science », sur Jardins botaniques royaux de Kew (consulté le )
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