One pot pasta

One pot pasta
Description de cette image, également commentée ci-après
One pot pasta avant cuisson.
Place dans le service Plat principal
Ingrédients Pâtes et ingrédients variés
One pot pasta servi.

Le one pot pasta (littérarement « pâtes cuites dans une cocotte ») est une technique culinaire de cuisson des pâtes — et, par extension un ensemble de recettes — partagée notamment sur les réseaux sociaux et popularisée par Martha Stewart[1].

Cette technique signifie cuire tous les ingrédients d’un plat de pâtes dans une seule cocotte ou casserole[1].

Notes et références

  1. « Sous-cloche : le one pot pasta », sur www.lemonde.fr (consulté le ).
  • icône décorative Alimentation et gastronomie
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