Pâtisserie Rozier
Maison Rozier
| Type | |
|---|---|
| Architecte | |
| Créateur |
Gentil et Bourdet (mosaïque) |
| Construction |
1920-1923 |
| Propriétaire |
privé |
| Patrimonialité |  Inscrit MH () Patrimoine en péril (2020) |
| Site web |
| Département | |
|---|---|
| Commune |
| Coordonnées |
45° 35′ 21″ N, 2° 44′ 26″ E |
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La pâtisserie Rozier est une ancienne pâtisserie située à La Bourboule dans le département français du Puy-de-Dôme, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Elle abrite aujourd'hui une fromagerie à son rez-de-chaussée et une exposition permanente dans ses salles supérieures (visitable lors de visites guidées)[1].
Historique
Le bâtiment de la boutique a été conçu dans les années 1920 (de 1920 à 1923) par l'architecte clermontois Louis Jarrier, pour le compte de la famille Rozier, pâtissiers-confiseurs bourbouliens. Les travaux du bâtiment font intervenir les mosaïstes Gentil et Bourdet sur la façade[2]. Le bâtiment est intégralement restauré en 2020-2023 par le propriétaire des lieux et de nouveau ouvert au public, avec l'installation d'une fromagerie ainsi que la possibilité de visites guidées[3]. La Maison Rozier est également devenu un point d'étape de la route des fromages AOP d'Auvergne[1].
Protection
La pâtisserie est inscrite au titre des monuments historiques par arrêté du [2].
Description
Le bâtiment comporte une façade en mosaïques à motifs floraux, réalisée par les mosaïstes Alphonse Gentil et François Bourdet[2].
Les intérieurs arborent des papiers-peints réalisés selon la technique de la dominoterie.
Références
- « Maison ROZIER - Association des fromages AOP d'Auvergne », sur www.fromages-aop-auvergne.com (consulté le )
- « Pâtisserie Rozier », notice no PA63000034, sur la plateforme ouverte du patrimoine, base Mérimée, ministère français de la Culture
- ↑ Office de tourisme du Massif du Sancy, « La Maison Rozier », sur Massif du Sancy (consulté le )
Voir aussi
Articles connexes
- Liste des monuments historiques du Puy-de-Dôme (A-L)
- Liste des magasins de France protégés aux monuments historiques
Liens externes
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