Phoenix (cépage)

Phoenix

Le phoenix est un cépage de raisins blancs d'origine allemande.

Le phoenix est une obtention de Gerhardt Alleweldt en croisant Bacchus x Villard blanc dans les installations du Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof à Siebeldingen (Palatinat) en Allemagne. Le cépage fait partie de la liste des classements de cépages pour la production de vin suivant l’Article 20 du règlement (CE) n° 1227/200.

La superficie planté est de 29 hectares. Le vin blanc est légèrement musqué.

Le phoenix est connu sous les noms Zuchtnummer Gf. Ga-49-22 et Geilweilerhof Ga-49-22

• Raisin
• Vigne
• Vin
• Viticulture en Allemagne

• description du Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof (en allemand)

• Walter Hillebrand, Heinz Lott und Franz Pfaff, Taschenbuch der Rebsorten, Fachverlag Fraund, Mainz 13. Auflage 2003 (ISBN 3-921156-53-X)

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