Poule de Gournay

Poule de Gournay
Poule de Gournay naine au salon international de l'agriculture à Paris.
Région d’origine
Région	Normandie, France
Caractéristiques
Plumage	noir caillouté blanc
Statut FAO (conservation)	En danger
Autre
Utilisation	chair et ponte
Ponte
Poids des œufs	min. 65g

La poule de Gournay est une race de poule domestique originaire de Normandie.

Elle provient de Gournay-en-Bray, où se tient un marché, en Normandie.

Elle est issue de poules locales, avec peut-être une ascendance croisée avec des poules rapportées par les Vikings, voire plus généralement des régions de la mer du Nord.

La poule de Gournay naine a été créée par Bruno Lomenède avec l'aide de nombreux éleveurs du Club pour la Sauvegarde des Races Avicoles Normandes et a été homologuée en 2003.

C'est une volaille de type fermier, élégante, aux formes arrondies et au plumage serré noir caillouté de blanc. Cette race est élevée à la fois pour sa chair et sa ponte.

• Crête : simple rouge
• Oreillons : blancs
• Couleur des yeux : rouge orangé
• Couleur de la peau : blanche
• Couleur des tarses : marbrée
• Variétés de plumage : uniquement noir caillouté blanc

Grande race :

• Masse idéale : coq : minimum 2,5 kg ; poule : minimum 2 kg
• Œufs à couver : min. 65 g, coquille blanche
• Diamètre des bagues : coq : 18 mm ; poule : 16 mm

Naine :

• Masse idéale : Coq : 900 g ; Poule : 800 g
• Œufs à couver : min. 35 g, coquille blanche
• Diamètre des bagues : coq : 12 mm ; poule : 10 mm

• Club pour la sauvegarde des races avicoles et cunicoles normandes.

Éditant une revue trois fois par an : "Basse-cour Normande" (ISSN 1631-719X) Siège Social et adresse administrative : Mairie de Gournay-en-Bray (76220) Adresse Postale : CSRAN - 156, route du Four-à-Pain - 76750 Bosc-Roger-sur-Buchy

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• Le Standard officiel des volailles (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la Société centrale d'aviculture de France.

• (fr) Site d'un éleveur passionné par la race et lauréat de nombreux concours
• (fr) Reportage télévisé sur la poule de Gournay

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