Quénieu

Le quénieu est une brioche de Champagne consommé à Noël. Il est proche du cougnou consommé en Belgique et dans le nord de la France mais est en forme de croix, alors que le cougnou à une forme qui rappelle celle de l'enfant Jésus emmailloté.

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• Cougnou (en Flandre, Hainaut, Wallonie, Brabant et Limbourg belge)
• Bonhomme de Saint-Nicolas (en Lorraine, Alsace, Franche-Comté, Suisse, Trentin-Haut-Adige, Autriche, Allemagne, Luxembourg et Pays-Bas)
• Cugnot (en Picardie)

• Alimentation et gastronomie
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