Sekandjabin

Sauce sekandjabin accompagnant de la laitue.

Le sekandjabin (en persan : سکنجبین, sekanjabin) est un sirop iranien à base de miel et de vinaigre.

Le Sekandjabin est généralement servi en été, parfois assaisonné de menthe.

Notes et références

  • icône décorative Alimentation et gastronomie
  • icône décorative Portail de l’Iran et du monde iranien
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