Shinya Tasaki

Shinya Tasaki

Biographie

Naissance	21 mars 1958 Tokyo
Nom dans la langue maternelle	田崎 眞也
Nationalité	japonaise
Activités	Sommelier, critique, tarento

Shinya Tasaki (Tasaki Shinya (田崎真也), né le 21 mars 1958) à Tōkyō est un sommelier japonais élu « Meilleur sommelier du monde 1995 ».

Shinya Tasaki a été sommelier puis chef sommelier à Tōkyō, successivement aux restaurants « Bell France », « Kissou », « Hotel Seiyo Ginza »…

• 1981 - Second Meilleur sommelier du Japon
• 1983 - Meilleur sommelier du Japon
• 1995 - Meilleur sommelier du Monde (ASI)

• Œnologie - Sommelier - Liste des restaurants étoilés par le Guide Michelin

• (ja) www.tasaki-shinya.com

• Notices d'autorité :

  • VIAF
  • ISNI
  • Japon
  • CiNii
  • Corée du Sud

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