Tenshindon
Tenshindon
Tenshindon à Kyoto.
| Autre(s) nom(s) | Tenshinhan |
|---|---|
| Lieu d’origine | Japon |
| Place dans le service | Plat principal |
| Ingrédients | Œuf, crabe, riz |
Le tenshindon (天津丼) est une spécialité sino-japonaise consistant en une omelette au crabe sur du riz. Son nom est aussi tenshinhan (天津飯), en référence à Tianjin en Chine[1].
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Notes et références
- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Tenshindon » (voir la liste des auteurs).
- ↑ (en) « Tenshindon », sur tasteatlas.com (consulté le ).
Annexes
Liens externes
- (en) « Tenshinhan », sur cookingwithdog.com (consulté le ).
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