Vital (cépage)

Vital B
Vital (cépage)

Le vital est un cépage blanc portugais assez cultivé puisqu'il occupe environ 5 065 hectares.

Terroirs cultivés

Il est recommandé dans les régions de Trás-os-Montes, Beira Littorale, Ribatejo, Beira Intérieure Sud, Beira Intérieure Nord et Oeste. Sa culture est très répandue dans la région viticole de Torres Vedras.

Type de vin

Vinifié seul, il fournit des vins de consommation courante très alcoolisés. Par contre cette variété se révèle utile dans les assemblages où elles apportent l'alcool déficitaire à d'autres cépages.

Synonyme

Boal Bonifacio, Malvasia Corada, Malvasia Fina, Malvasia Fina do Douro, Santa Barbara.

Notes et références


Bibliographie

  • Pierre Galet, Dictionnaire encyclopédique des cépages, Éd. Hachette Livre, Paris 2000. (ISBN 2012363318)

Voir aussi

Liens internes

Viticulture au Portugal

Liens externes

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