Zunda

Zunda
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Mochi au zunda.
Autre(s) nom(s) ずんだ
Lieu d’origine Drapeau du Japon Japon
Place dans le service Ingrédient de cuisine japonais
Ingrédients Edamame

Le zunda (ずんだ) est une pâte de soja vert (edamame), traditionnellement consommée dans la région de Tōhoku, au Japon.

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