Chlorophyllum rhacodes

Chlorophyllum rhacodes
Chlorophyllum rhacodes
Classificazione scientifica
DominioEukaryota
RegnoFungi
DivisioneBasidiomycota
SottodivisioneAgaricomycotina
ClasseAgaricomycetes
SottoclasseAgaricomycetidae
OrdineAgaricales
FamigliaAgaricaceae
GenereChlorophyllum
SpecieC. rhacodes
Nomenclatura binomiale
Chlorophyllum rhacodes
(Vittad.) Vellinga, 2002
Sinonimi

Agaricus rhacodes Vittad., 1835
Lepiota rhacodes (Vittad.) Quél., 1872
Lepiotophyllum rhacodes (Vittad.) Locq., 1942
Leucocoprinus rhacodes (Vittad.) Pat., 1900
Macrolepiota rhacodes (Vittad.) Singer, 1951
Macrolepiota venenata Bon, 1979

Nomi comuni

falsa mazza di tamburo[1]

Chlorophyllum rhacodes
Caratteristiche morfologiche
Cappello
convesso
Imenio
Lamelle
libere
Sporata
bianca
Velo
anello
Carne
virante
Ecologia
Commestibilità
sospetto

Chlorophyllum rhacodes (Vittad.) Vellinga, 2002 è un fungo basidiomicete della famiglia Agaricaceae.[2] È simile a Macrolepiota procera ma di taglia mediamente più piccola.
Sebbene in passato fosse considerata commestibile dopo cottura, recenti studi ne hanno dimostrato la tossicità anche da cotta, ragione per cui se ne sconsiglia vivamente il consumo per fini alimentari [3].

Etimologia

Dal greco rhakódes (ῥακόδες) = cencioso, per le grosse squame derivanti dalla screpolatura della cuticola del cappello.

Descrizione della specie

Chlorophyllum rhacodes

Cappello

Da 5 a 20 cm di diametro, semiovale, poi campanulato, carnoso e soffice, con cuticola desquamata in grosse scaglie grigio-brunastre profondamente inserite nella carne del cappello, tranne alla sommità che resta liscia e brunastra.

Lamelle

Fitte, bianche, al tatto si colorano in rosso-mattone, libere al gambo.

Gambo

Esemplare dal cappello chiuso

Grigio-bruno, cilindrico, ingrossato alla base, liscio senza nessuna ornamentazione.

La carne del gambo vira al rosso se sfregata o al taglio.

Anello

Mobile, doppio, biancastro e membranoso.

Carne

Bianca, fragile. Virante al rosso al taglio.

  • Odore: fungino o di patata cruda.
  • Sapore: grato, di nocciole.

Spore

Ellittiche, bianche in massa, lisce, con poro germinativo, 9-11 x 6,5-7,5 µm.

Distribuzione e habitat

Cresce dall'estate all'autunno, nei prati, nelle radure dei boschi e nei coltivi, spesso anche in ambiente antropizzato.

Commestibilità

Da evitare. Velenoso da crudo e leggermente tossico anche da cotto . Può provocare lievi gastroenteriti .

Specie simili

Tassonomia

Carlo Vittadini descrisse per la prima volta la specie come Agaricus rachodes, impiegando sistematicamente la grafia rachodes. Tuttavia diversi micologi ne obiettarono la correttezza ortografica, in quanto l'etimo del nome è la parola greca rhakos ossia "cencio". La micologa Else Vellinga nel 2010 propose[4] di conservare il nome originale di Vittadini, richiamandosi a una parola greca, benché rara, come etimo dell'ortografia originale, cioè rachos ("arbusto"), aprendo una controversia sul nome. A seguito della proposta si decise inizialmente di conservare l'ortografia originale rachodes.[5] Successivamente, nel 2017, a seguito di cambiamenti del codice di nomenclatura, si stabilì che il nome valido con l'ortografia corretta è Chlorophyllum rhacodes, rigettando la grafia originale, come da art. 60 del Codice di Shenzhen.[6]

Sinonimi e binomi obsoleti

  • Agaricus rhacodes Vittad. , Descr. fung. mang. Italia: 158 (1835)
  • Agaricus procerus b rachodes (Vittad.) Rabenh., Deutschl. Krypt.-Fl. (Leipzig) 1: 574 (1844)
  • Lepiota rachodes (Vittad.) Quél. [as 'rachodes'], Mém. Soc. Émul. Montbéliard, Sér. 2 5: 70 (1872)
  • Lepiota rachodes (Vittad.) Quél., Mém. Soc. Émul. Montbéliard, Sér. 2 5: 70 (1872) f. rachodes
  • Lepiota rachodes (Vittad.) Quél., Mém. Soc. Émul. Montbéliard, Sér. 2 5: 70 (1872) subsp. rachodes
  • Lepiota rachodes (Vittad.) Quél., Mém. Soc. Émul. Montbéliard, Sér. 2 5: 70 (1872) var. rachodes
  • Lepiota procera var. rachodes (Vittad.) Massee, Brit. Fung.-Fl. (London) 3: 234 (1893)
  • Lepiotophyllum rhacodes (Vittad.) Locq., Bull. mens. Soc. linn. Lyon 11: 40 (1942)
  • Lepiotophyllum rachodes (Vittad.) Locq., Bull. mens. Soc. linn. Soc. Bot. Lyon 11: 40 (1942) var. rachodes
  • Leucocoprinus rhacodes (Vittad.) Pat., Essai Tax. Hyménomyc. (Lons-le-Saunier): 171 (1900)
  • Macrolepiota rachodes (Vittad.) Singer, Lilloa 22: 417 (1951) var. rachodes
  • Macrolepiota rachodes (Vittad.) Singer, Lilloa 22: 417 (1951)
  • Macrolepiota rachodes (Vittad.) Singer, Lilloa 22: 417 (1951) f. rachodes
  • Macrolepiota venenata Bon, Docums Mycol. 9(no. 35): 13 (1979)
  • Agaricus procerus sensu Sowerby [Col. Fig. Engl. Fung. Vol. 2, pl. 190 (1777)]; fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005)
  • Agaricus rachodes Vittad., Descr. fung. mang. Italia: 158 (1835) var. rachodes
  • Lepiota rachodes subsp. puellaris Fr., Monogr. Hymenomyc. Suec. (Upsaliae) 2(2): 285 (1863)
  • Agaricus rachodes var. candidus Bagl., Nuovo G. bot. ital. 18: 233 (1886)
  • Lepiota rachodes f. riograndensis Rick, (1939)
  • Macrolepiota rachodes var. venenata (Bon) Gminder, Die Großpilze Baden-Württembergs, 4. Ständerpilze: Blätterpilze II (Stuttgart): 443 (2003)
  • Chlorophyllum venenatum (Bon) C. Lange & Vellinga, Svampe 50: 23-42 (2008)[7]

Galleria d'immagini

Note

  1. ↑ Andrea Martinetti, Chlorophyllum rhacodes, su funghimagazine.it, 4 gennaio 2024. URL consultato il 17 ottobre 2024.
  2. ↑ (EN) Chlorophyllum rhacodes, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
  3. ↑ agraria.org, https://www.agraria.org/funghi/lepiotarachodes.htm.
  4. ↑ Else C. Vellinga e Shaun R. Pennycook, (1927) Proposal to conserve the name Agaricus rachodes (Basidiomycota) with that spelling, in Taxon, vol. 59, n. 2, 2010, pp. 644–644. URL consultato il 24 maggio 2026.
  5. ↑ Prop. 1927, Proposal to conserve the name Agaricus rachodes (Basidiomycota) with that [Vittadini‘s original] spelling. In: Nomenclature Committee for Fungi Commentary (PDF), su www.ima-mycology.org. URL consultato il 24 maggio 2026 (archiviato dall'url originale il 13 marzo 2016).
  6. ↑ (EN) Karen L. Wilson e John McNeill, Report of the General Committee: 16, in TAXON, vol. 66, n. 1, 2017, pp. 189–190, DOI:10.12705/661.15. URL consultato il 24 maggio 2026.
  7. ↑ Chlorophyllum rachodes, su speciesfungorum.org. URL consultato il 25 maggio 2015 (archiviato dall'url originale il 4 dicembre 2013).

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