Corned beef sandwich

Corned beef sandwich
Origini
Luogo d'origine	Stati Uniti
Diffusione	USA, Regno Unito
Dettagli
Categoria	piatto unico
Ingredienti principali	pane; corned beef; senape; cetrioli sottaceto; ingredienti a piacere;

Il corned beef sandwich è un panino tipico della cucina ebraica e statunitense, anche diffuso nel Regno Unito, contenente, oltre all'eponimo ingrediente, la senape e i cetriolini sottaceto.^[1] La carne usata per insaporirlo può essere, a seconda dei casi, tagliata a fette o in scatola.^[1] Se il panino con il corned beef contiene il formaggio, i crauti e la salsa russa prende più propriamente il nome di Reuben sandwich.^[2]

Note

1 2 (EN) We're Obsessed With This British Version of Corned Beef, su myjewishlearning.com. URL consultato il 27 gennaio 2023.
↑ (EN) Linda Rehberg, Lois Conway, Slow Cooker Magic: A Seasonal Selection of Family Favorite Recipes, Macmillan, 2005, p. 60.

Voci correlate

Reuben sandwich

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[JL-1] 1 2 (EN) We're Obsessed With This British Version of Corned Beef, su myjewishlearning.com. URL consultato il 27 gennaio 2023.

[2] (EN) Linda Rehberg, Lois Conway, Slow Cooker Magic: A Seasonal Selection of Family Favorite Recipes, Macmillan, 2005, p. 60.

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