Cucina canadese
La cucina canadese è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Canada ed è tipicamente regionale. Le sue origini sono legate al dominio inglese e alla cucina statunitense, ma sono presenti influenze o reminiscenze della cucina francese.
Nell'ovest del paese, la cucina è stata influenzata, oltre da quelle già citate, anche dalla cucina italiana, ucraina, polacca e scandinava.
Tipi di piatti
Piatti unici
Secondi di pesce
- Sushi pizza
- Panino al walleye - nato in Minnesota, ma diffuso nel Canada orientale
Contorni
Formaggi
Dolci
- Dormequè
- Barras de Nanaimo
- Tarte au sucre
- Dolci di mele
- Pancake (con lo sciroppo d'acero fresco)
Voci correlate
Altri progetti
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