Fosfoproteina

Fosforilazione di un residuo di serina, prima e dopo

Le fosfoproteine [1] sono proteine coniugate caratterizzate dalla presenza di un gruppo fosfato, legato alla struttura proteica tramite un legame fosfo-esterico con gli amminoacidi serina e treonina, le quali sono caratterizzate da un gruppo ossidrilico che permette questo tipo di legame. In alcuni casi, il gruppo fosfato, può legarsi anche all'amminoacido tirosina.[2][3]

Essendo il fosfato direttamente esterificato agli amminoacidi, la proteina risulta avere un carattere acido.[4]

Voci correlate

Note

  1. ↑ Fosfoproteina - Enciclopedia, su Treccani. URL consultato il 1º maggio 2026.
  2. ↑ (EN) A J Cozzone, Protein Phosphorylation in Prokaryotes, in Annual Review of Microbiology, vol. 42, n. 1, 1988-10, pp. 97–125, DOI:10.1146/annurev.mi.42.100188.000525. URL consultato il 3 giugno 2026.
  3. ↑ Fosfoproteina, su www.chimica-online.it. URL consultato il 1º maggio 2026.
  4. ↑ Chimicamo, Fosfoproteine, su Chimicamo, 17 novembre 2022. URL consultato il 1º maggio 2026.
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