In-N-Out Burger

In-N-Out Burger
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La sede di In-N-Out Burger a Irvine, California
StatoStati Uniti (bandiera) Stati Uniti
Forma societariaSocietà privata
Fondazione1948 a Baldwin Park
Fondata daHarry Snyder
Sede principaleIrvine
Persone chiaveLynsi Snyder, presidente
Settorealimentare
ProdottiFast food inclusi:
Fatturato1.823 miliardi di $[1] (2022)
Dipendenti27.000 mila[2] (2021)
Sito webwww.in-n-out.com/

In-N-Out Burger (o più comunemente In-N-Out), è una catena regionale statunitense di fast food, presente principalmente in California e, in misura minore, lungo la costa occidentale e nel Sud-Ovest degli Stati Uniti.[3] Fondata nel 1948 a Baldwin Park, in California, da Harry ed Esther Snyder, l’azienda ha oggi la propria sede centrale a Irvine.

Nel corso degli anni, la catena si è espansa oltre la California meridionale, raggiungendo altri stati come Arizona, Nevada, Utah, Texas, Oregon, Colorado, Idaho, Washington e Tennessee, con progetti di ulteriore sviluppo nel New Mexico.[4][5][6] L’attuale proprietaria è Lynsi Snyder, unica nipote dei fondatori.

Parallelamente alla crescita della rete di ristoranti, In-N-Out ha realizzato diversi centri di distribuzione oltre a quello originario di Baldwin Park. Le nuove strutture, situate a Lathrop, Phoenix, Draper, Dallas e Colorado Springs, sono state progettate per sostenere future espansioni in altre aree del Paese.[7]

L’azienda ha scelto di non adottare il modello del franchising né di quotarsi in borsa. Tale decisione è motivata anche dalla volontà di preservare elevati standard qualitativi e uniformità del servizio, evitando i rischi legati a una crescita eccessivamente rapida.[8] Nel tempo, In-N-Out Burger ha costruito una clientela estremamente fedele ed è stata più volte classificata tra le migliori catene di fast food in base a indagini sulla soddisfazione dei clienti.[9][10][11] La catena è una delle icone della cultura del sud della California.[12]

Storia

Prima generazione

Il primo punto vendita di In-N-Out Burger fu inaugurato nel 1948 nel sobborgo losangelino di Baldwin Park, per iniziativa dei coniugi Harry Snyder e Esther Snyder. Il locale sorgeva all’angolo sud-occidentale di quella che oggi è l’intersezione tra la Interstate 10 e Francisquito Avenue. Si trattava del primo chiosco di hamburger drive-in in California, dove gli automobilisti potevano ordinare tramite un sistema di altoparlanti bidirezionale: un’innovazione assoluta per l’epoca.[8] Nel secondo dopoguerra, infatti, era consuetudine affidarsi ai carhop, incaricati di raccogliere le ordinazioni e servire i clienti direttamente nelle auto.[13]

Nel 1951 venne aperto un secondo punto vendita a Covina[14], nei pressi dell’incrocio tra Grand Avenue e Arrow Highway. L’azienda rimase una realtà relativamente contenuta, radicata nel sud della California, fino agli anni Settanta. I coniugi Snyder seguirono personalmente la gestione dei primi ristoranti, mantenendo un controllo rigoroso sulla qualità.[15] Alla morte di Harry Snyder, avvenuta nel 1976 all’età di 63 anni, la catena contava 18 locali.[16]

Seconda generazione

Nel 1976, a soli 24 anni, Rich Snyder assunse la presidenza dell’azienda in seguito alla morte del padre. Insieme al fratello Guy, aveva iniziato a lavorare nei ristoranti In-N-Out fin da giovanissimo. Nei vent’anni successivi, sotto la sua guida, la catena attraversò una fase di rapida espansione, arrivando a contare 93 ristoranti.[17][18] Nel giugno del 1988 fu inaugurato il 50º punto vendita, a Thousand Palms, in California.[19]

Il primo locale al di fuori dell’area metropolitana di Los Angeles aprì nella contea di San Diego nel 1990, diventando il 57º della catena.[20] Nel 1992 In-N-Out inaugurò il suo primo ristorante al di fuori della California meridionale, a Las Vegas, in Nevada; l’anno seguente fu la volta della prima sede nella California settentrionale, a Modesto. L’espansione proseguì quindi verso il nord dello Sstato, includendo l’area della Baia di San Francisco, mentre vennero aperti ulteriori punti vendita nell’area di Las Vegas. Dopo l’apertura del 93º ristorante, a Fresno, il 15 dicembre 1993, Rich Snyder e altri quattro passeggeri persero la vita in un incidente aereo durante la fase di avvicinamento all’aeroporto John Wayne, nella contea di Orange.

Alla morte di Rich Snyder, nel gennaio 1994 la presidenza passò al fratello Guy Snyder, che proseguì l’espansione dell’azienda con determinazione fino alla sua morte, avvenuta nel 1999 a causa di un’overdose di analgesici.[10] Sotto la sua direzione fu inaugurato il 100º ristorante, a Gilroy, il 10 novembre 1994. Rimase presidente per quasi sei anni, portando la rete da 93 a 140 punti vendita.[18] In seguito, la madre Esther assunse la guida dell’azienda.

21° secolo

Lynsi Snyder, attuale proprietaria e presidente di In-N-Out

Alla morte di Esther Snyder nel 2006, all’età di 86 anni, la presidenza passò a Mark Taylor, già vicepresidente delle operazioni. Taylor divenne così il quinto presidente dell’azienda e il primo a non appartenere alla famiglia, pur mantenendo legami con essa. L’attuale erede della società è Lynsi Snyder, figlia di Guy e unica nipote di Esther e Harry Snyder. All’epoca della scomparsa della nonna, Snyder — allora ventitreenne e conosciuta come Lynsi Martinez — deteneva la proprietà dell’azienda tramite un trust. Ha acquisito il controllo del 50% nel 2012, al compimento dei 30 anni, per poi ottenere quasi la totalità delle quote al raggiungimento dei 35 anni, nel maggio 2017.[21]

Dopo aver ricoperto diversi ruoli all’interno dell’azienda, Snyder ne ha assunto la presidenza nel 2010, diventando la sesta persona a guidarla. Tuttavia, le decisioni più rilevanti vengono prese collegialmente da un team esecutivo composto da sette membri. Snyder non ha intenzione né di concedere il franchising né di vendere l’azienda, e prevede invece di trasferirne la proprietà ai propri figli.[22]

Nel 2018, In-N-Out ha donato 25.000 dollari al Partito Repubblicano della California; nel 2021, la cifra è salita a 40.000 dollari. Anche il direttore operativo Mark Taylor e sua moglie, Traci, hanno effettuato donazioni a favore delle campagne presidenziali di Donald Trump.[23] Il 24 gennaio 2024, In-N-Out ha annunciato la chiusura del suo unico punto vendita a Oakland, in California, a causa di preoccupazioni legate alla sicurezza e alla criminalità, segnando la prima volta in 75 anni di storia in cui l’azienda ha chiuso una propria sede.[24]

Espansione

     Contee con almeno un punto vendita In-N-Out. Dal 1992 si è espanso oltre la California raggiungendo Arizona, Nevada, Texas, Utah, Oregon, Colorado, Idaho, Washington e Tennessee.[25]

Nevada e Arizona

L’azienda aprì le sue prime sedi in Arizona nel 2000 e, alla fine del 2004, ampliò ulteriormente la propria presenza inaugurando nuovi ristoranti a Reno, Sparks e Carson City, in Nevada.[26] In queste nuove località, In-N-Out riscosse un enorme successo. Alla fine di dicembre 2005 venne aperto il 200° punto vendita a Temecula, in California.[27] Nel 2007 fu la volta del primo ristorante a Tucson, in Arizona: l’inaugurazione stabilì nuovi record aziendali per il maggior numero di hamburger venduti in un solo giorno e nell’arco di una settimana.[28]

Utah

Nel 2008 In-N-Out si espanse in un quarto stato aprendo un locale a Washington, nello Utah, sobborgo di St. George. Entro la fine del 2009, la catena si estese anche nel nord dello Utah con tre nuove aperture a Draper[29], American Fork e Orem.[30][31] Nella primavera del 2010 seguirono ulteriori inaugurazioni a West Valley City[32], West Jordan, Centerville e Riverton.[32] Nel 2013, infine, In-N-Out aprì un centro di distribuzione a Las Vegas per rifornire i ristoranti situati nelle aree montane.[33]

Texas

Nel maggio 2010, In-N-Out Burger annunciò l’intenzione di espandersi in Texas, in particolare nell’area Dallas–Fort Worth metropolitan area. I primi ristoranti furono inaugurati l’11 maggio 2011 nelle città di Frisco e Allen.[34] La catena aprì successivamente il suo primo punto vendita ad Austin nel dicembre 2013.[35] Attualmente, nell’area Dallas–Fort Worth si contano 18 ristoranti, mentre nell’area di Austin sono presenti quattro sedi. Questa espansione in Texas rese necessario per l’azienda la costruzione di un nuovo impianto per la produzione degli hamburger e di un centro di distribuzione nello stato, come dichiarato dal vicepresidente Carl Van Fleet.[36][37]

Nel marzo 2014, la società confermò l’apertura del primo ristorante a San Antonio.[38] Nell’autunno dello stesso anno venne inaugurata la 22ª sede texana a Killeen.[39] Il 20 novembre 2014, In-N-Out aprì ufficialmente il suo primo locale a San Antonio, seguito nel novembre 2015 dalla prima apertura a Waco.[40][41]

Nel gennaio 2017, l’azienda annunciò infine l’intenzione di espandersi anche nell’area di Houston, con più sedi pianificate, la prima delle quali a Stafford.[42][43]

California, Oregon, Colorado e Idaho

Nel gennaio 2015, In-N-Out Burger ha inaugurato il suo 300° ristorante, situato ad Anaheim.[44] All’epoca, l’azienda registrava un fatturato annuo di 558 milioni di dollari e impiegava quasi 18.000 dipendenti tra California, Nevada, Utah, Texas e Arizona. Il 9 settembre 2015 (giorno del compleanno di Harry Snyder), ha aperto il primo punto vendita in Oregon, a Medford.[45] Il rifornimento è garantito dal centro di distribuzione di Lathrop, completato nel 2006.[46] Durante l’inaugurazione, la presidente Lynsi Snyder ha dichiarato che l’azienda avrebbe continuato ad aprire nuovi punti vendita. Una seconda sede in Oregon era in costruzione a Grants Pass nel settembre 2017.[47] Il 21 agosto 2018, In-N-Out ha annunciato l’intenzione di aprire un ristorante nella Willamette Valley, a Keizer, che sarebbe diventato il punto più settentrionale della catena.[48][49]

Il 30 novembre 2017, l’azienda ha reso noti i piani per la costruzione di un impianto produttivo e di un centro di distribuzione a Colorado Springs, in vista dell’espansione nel Colorado, completata nel 2021.[50][51] Le prime sedi in Colorado sono state inaugurate a Colorado Springs e Aurora il 20 novembre 2020.[52] Nello stesso anno, In-N-Out ha ottenuto l’autorizzazione per un nuovo centro di distribuzione a Chino, alleggerendo il carico dello storico hub di Baldwin Park; il nuovo centro è entrato in funzione entro la fine del 2020.[53][54]

Il 24 novembre 2020, In-N-Out ha segnalato di trovarsi nelle fasi iniziali per l’apertura di un punto vendita in Idaho.[55] Il primo ristorante nello stato ha aperto a Meridian nel dicembre 2023. Successivamente, l’azienda ha manifestato interesse per ulteriori aperture a Boise[56] e Nampa[57], oltre a una seconda sede a Meridian. Nel frattempo, diversi progetti nell’area di Portland sono stati respinti o rallentati per problematiche urbanistiche; nel 2024 è stata annunciata una sede a Ridgefield, la prima di Washington.[58][59] Questa sede ha aperto il 20 agosto 2025[60], seguita da una seconda inaugurata il 23 aprile 2026 a Vancouver.[61]

Tennessee e futura espansione nel Nuovo Messico

Il 10 gennaio 2023, il governatore del Tennessee, Bill Lee, e la presidente Lynsi Snyder hanno annunciato la costruzione di un nuovo hub a Franklin, destinato a rifornire i ristoranti del sud-est, a partire dall’area di Nashville.[62] Si tratta del primo centro operativo nell’est degli Stati Uniti, con un investimento di 125,5 milioni di dollari.[63] Le prime sedi a Nashville hanno aperto nel dicembre 2025. L’azienda prevede inoltre di espandersi nel Nuovo Messico entro il 2027, con punti vendita ad Albuquerque. Con questa espansione, In-N-Out sarà presente in tutti gli stati del Sud-Ovest degli Stati Uniti.[64][65][66]

Prodotti

Un menù esterno di In-N-Out al drive-in

Il menu di In-N-Out Burger comprende tre varianti di hamburger: hamburger semplice, cheeseburger e il “Double-Double” (con due hamburger e due fette di formaggio). Sono inoltre disponibili patatine fritte, bevande alla spina e tre gusti di milkshake. Gli hamburger vengono serviti con lattuga, pomodoro, cipolla e una salsa denominata “spread”, una variante della Thousand Island.

Oltre alle proposte ufficiali, esistono ulteriori preparazioni non indicate nel menu ma disponibili in tutti i locali della catena. Si tratta delle cosiddette specialità del “menu segreto”, consultabile anche sul sito dell’azienda. Tra queste figurano il 3×3 (tre hamburger e tre fette di formaggio), il 4×4 (quattro hamburger e quattro fette di formaggio), i milkshake napoletani, il grilled cheese (simile agli hamburger ma privo di carne, con due fette di formaggio fuso), il Protein Style (avvolto nella lattuga al posto del pane) e l’Animal Style (cottura con un velo di senape e aggiunta di condimenti come cetriolini, cipolle grigliate e una dose extra di “spread”).

Le patatine in versione Animal Style sono guarnite con due fette di formaggio fuso, salsa “spread” e cipolle grigliate. Su richiesta, è possibile aggiungere peperoncini interi o a fette.[67] Le varianti Protein Style e Animal Style rappresentano specialità distintive della casa, registrate come marchi per la loro forte associazione con la catena.

I Double-Double cheeseburgers con patatine versione Animal Style

Fino al 2005, In-N-Out Burger accettava ordini di hamburger di qualsiasi dimensione, aggiungendo ulteriori polpette e fette di formaggio a fronte di un costo extra. Un episodio particolarmente noto riguardò, nel 2004, la preparazione di un “100×100” (100 polpette e 100 fette di formaggio).[68] Quando la notizia di questo panino fuori scala si diffuse, la direzione dell’azienda decise di limitare gli ordini, vietando qualsiasi combinazione superiore al formato 4×4.[69] È comunque possibile richiedere il cosiddetto “Flying Dutchman”, composto esclusivamente da due polpette di carne e due fette di formaggio, senza pane né condimenti o verdure.[70]

Nel gennaio 2018, In-N-Out introdusse nel menu la cioccolata calda con marshmallow, segnando la prima novità dopo quindici anni.[71] Non si trattava però di una proposta del tutto inedita: questa bevanda era infatti già stata servita nei ristoranti della catena durante i suoi primi anni di attività, negli anni Cinquanta. Il cacao utilizzato è fornito dalla Ghirardelli Chocolate Company.[72]

I ristoranti

Un ristorante In-N-Out progettato da Kanner Architects vicino al campus dell'UCLA a Westwood, Los Angeles.

I colori distintivi di In-N-Out Burger sono il bianco, il rosso e il giallo. Il bianco viene impiegato per le pareti esterne degli edifici e per la divisa base dei dipendenti; il rosso caratterizza i tetti e gli accessori del personale, come grembiuli e cappellini; il giallo, invece, è riservato agli elementi decorativi, come la fascia sul tetto e la celebre freccia del logo. Non mancano comunque alcune variazioni rispetto a questa palette cromatica.[73][74]

I primi locali In-N-Out adottavano un design standardizzato: la cucina, concepita come uno “stand”, era collocata tra due corsie destinate alle auto. La corsia anteriore si trovava sul lato della strada, mentre quella posteriore sul lato opposto; questa configurazione è nota come double drive-in. Una tettoia metallica offriva riparo a pochi tavoli per i clienti che desideravano fermarsi a mangiare, ma non erano previsti spazi interni. Una finestra per l’ordinazione a piedi si affacciava sull’area parcheggio. Le scorte alimentari e i materiali venivano conservati in un edificio separato, ed era quindi piuttosto comune che ai clienti venisse chiesto di attendere qualche istante mentre il personale trasportava i rifornimenti in cucina attraversando la corsia posteriore.

Questo layout è diventato un elemento iconico nella comunicazione visiva del marchio, spesso raffigurato in pubblicità e illustrazioni con auto d’epoca — come le Ford Mustang 1965 e le Pontiac Firebird 1968 — in visita ai ristoranti originari. Il primo locale di Covina, situato lungo Arrow Highway a ovest di Grand Avenue, fu costretto a chiudere all’inizio degli anni ’90 a causa della riqualificazione dell’area. A poche centinaia di metri venne costruita una nuova struttura, più moderna, dotata sia di servizio drive-up sia di sala interna. Il nuovo edificio risultava notevolmente più ampio, arrivando a occupare quasi metà dell’area complessiva del lotto originario.

I ristoranti In-N-Out di più recente costruzione si basano su modelli standardizzati o progetti predefiniti, selezionati in funzione dello spazio disponibile e dei livelli di affluenza previsti. Sebbene l’aspetto esterno degli edifici possa variare per conformarsi alle normative urbanistiche e ai requisiti architettonici locali, la disposizione interna e l’arredamento dei locali di nuova realizzazione risultano, nella maggior parte dei casi, sostanzialmente identici.

Esistono tuttavia alcune eccezioni concepite per distinguersi, come i ristoranti situati a Fisherman’s Wharf, a San Francisco, e a Westwood, Los Angeles, progettati dall’architetto Stephen Kanner.

Aspetti culturali

Popolarità

Un'insegna di In-N-Out Burger a Los Angeles

La catena ha raggiunto una tale popolarità da suscitare vere e proprie celebrazioni ogni volta che viene inaugurato in una nuova località; l’apertura di un nuovo punto vendita si trasforma spesso in un evento. Quando ne fu aperto uno a Scottsdale, in Arizona, si registrarono attese fino a 4 ore per il cibo, mentre gli elicotteri dei notiziari sorvolavano il parcheggio.[75] Quando nel 2020 venne inaugurata la prima sede nello stato del Colorado, ad Aurora, i tempi di attesa superarono le 14 ore e la polizia locale dovette intervenire per gestire il traffico.[76][77]

L’immagine del marchio ha contribuito alla sua diffusione anche in contesti insoliti. Ad esempio, In-N-Out è considerato ancora accettabile in alcune aree tradizionalmente ostili alle catene di ristorazione industriale, come McDonald’s. I rappresentanti commerciali del quartiere Fisherman’s Wharf di San Francisco hanno dichiarato di opporsi a tutte le altre catene di fast food, fatta eccezione per In-N-Out, poiché desiderano preservare l’identità di attività a conduzione familiare attive da decenni nella zona. Uno di loro ha osservato che, normalmente, i residenti “insorgerebbero contro l’apertura di un fast food a Fisherman’s Wharf”, ma “in questo caso è diverso”.[78] Anche il giocatore dei Colorado Rockies, Jason Giambi, originario della California, era solito frequentare In-N-Out Burger quando si trovava sulla costa occidentale con la sua ex squadra, i New York Yankees; ha inoltre dichiarato di aver tentato, senza successo, di aprire un ristorante In-N-Out Burger a New York.[79]

La catena vanta estimatori anche tra numerosi chef di fama internazionale, tra cui Gordon Ramsay, Thomas Keller, Julia Child, Anthony Bourdain, Ina Garten e Mario Batali.[80] Il celebre chef e ristoratore londinese Ramsay provò In-N-Out per la prima volta durante le riprese di Hell’s Kitchen a Los Angeles, e in breve tempo divenne uno dei suoi punti di riferimento per il take-away.[81] A proposito dell’esperienza, dichiarò: «Gli hamburger di In-N-Out erano straordinari. Mi sono comportato malissimo: mi sono seduto nel locale, ho mangiato il mio double cheeseburger e, pochi minuti dopo, sono tornato in auto al drive-in per prenderne un altro da portare via».[81]

In-N-Out offre servizi di catering mobile in alcune zone della California meridionale.

Anche Thomas Keller, grande appassionato del marchio, scelse gli hamburger di In-N-Out per festeggiare l’anniversario del suo ristorante The French Laundry, e ha inoltre espresso l’intenzione di aprire una propria hamburgeria ispirata all’esperienza vissuta a Los Angeles con questa catena.[82][83] Julia Child, tra le prime celebrità a sostenerla apertamente, confessò di conoscere ogni punto vendita tra Santa Barbara e San Francisco e, durante un ricovero ospedaliero, si fece persino consegnare i loro hamburger.[82][84] Anthony Bourdain dichiarò che In-N-Out era il suo fast food preferito, arrivando in seguito a definirlo «il miglior ristorante di Los Angeles».[82][85][86] Ina Garten, intervistata al Today Show, affermò: «Devo dire che non mangio affatto fast food, con un’unica eccezione: quando siamo in California per i tour dei miei libri, dobbiamo sempre andare da In-N-Out Burger. È così buono, e so che era anche il preferito di Julia Child, quindi va bene così».[87]

In-N-Out è stata inoltre una delle poche catene di ristorazione citate in termini positivi nel libro Fast Food Nation, che ne ha lodato l’impiego di ingredienti naturali e freschi, nonché l’attenzione verso i dipendenti in termini di retribuzione e benefit.[88] Nel 2012, un food truck di In-N-Out ha servito gli ospiti dell’after party degli Academy Awards organizzato da Vanity Fair.[89]

Nel 2026, dopo aver vinto l'Oscar come miglior attore per il suo doppio ruolo nel film I peccatori di Ryan Coogler, Michael B. Jordan si è recato in un punto vendita In-N-Out, portando con sé la statuetta. La sua presenza ha generato molta sorpresa e un notevole entusiasmo tra i fan presenti.[90][91]

Arte

Dipinto di Richard Bunkall commissionato dalla famiglia Haenel di In-N-Out Burger.

Jack Schmidt fu il primo artista incaricato di realizzare un dipinto del ristorante originale In-N-Out Burger situato a Baldwin Park.[92] Le sue opere furono successivamente riprodotte su materiali pubblicitari, capi di abbigliamento e altri prodotti destinati al pubblico. Il design della maglietta del 2022 è stato invece realizzato dall’artista Danny Heller, originario di Palm Springs.[93]

Citazioni bibliche

In-N-Out inserisce, in caratteri molto piccoli, citazioni bibliche su diverse parti del proprio packaging. Tali riferimenti si trovano principalmente sul fondo esterno dei bicchieri per le bevande e sugli involucri utilizzati per avvolgere gli hamburger. Questa pratica ha avuto origine negli anni ’80, durante la presidenza di Rich Snyder, e riflette le convinzioni cristiane evangeliche della famiglia Snyder.[94][95]

Note

  1. ↑ In-N-Out Burger, in Restaurant Business. URL consultato il 5 maggio 2026.
  2. ↑ In-N-Out Burger, in Forbes. URL consultato il 6 maggio 2026.
  3. ↑ "Youngest American Woman Billionaire Found With In-N-Out", su Bloomberg. URL consultato il 4 maggio 2026.
  4. ↑ (EN) Joe Hernandez, In-N-Out brings 'animal style' to Tennessee with plans to expand further in the U.S., in NPR, 10 gennaio 2023. URL consultato il 4 maggio 2026.
  5. ↑ (EN) James Powel, In-n-Out announces expansion to New Mexico by 2027: See future locations, su USA TODAY. URL consultato il 4 maggio 2026.
  6. ↑ (EN) What In-N-Out Burger says about Seattle rumors, su The Seattle Times, 23 giugno 2025. URL consultato il 4 maggio 2026.
  7. ↑ CitySearch - Your local city guide, su phoenix.citysearch.com. URL consultato il 4 maggio 2026.
  8. 1 2 (EN) John R. Schermerhorn, Exploring Management, John Wiley & Sons, 11 ottobre 2011, ISBN 978-0-470-87821-7. URL consultato il 4 maggio 2026.
  9. ↑ (EN) John Pomfret, In Calif., Internal Lawsuits Served Up at Burger Chain, 30 gennaio 2006. URL consultato il 4 maggio 2026.
  10. 1 2 In-n-out burned by exec's lawsuit. | Legal > Legal Services from AllBusiness.com, su www.allbusiness.com. URL consultato il 4 maggio 2026 (archiviato dall'url originale il 21 maggio 2009).
  11. ↑ In-N-Out Burger Beefs Up the Wharf / Chain's followers now have S.F. site, su www.sfgate.com. URL consultato il 4 maggio 2026 (archiviato dall'url originale il 30 giugno 2009).
  12. ↑ Frank Pellegrini, Restaurant Review: The In-N-Out Burger, su time.com, Time, 21 agosto 2000. URL consultato il 1º novembre 2008 (archiviato dall'url originale il 13 agosto 2013).
  13. ↑ (EN) History of In-N-Out Burger, su FundingUniverse. URL consultato il 4 maggio 2026.
  14. ↑ (EN) The Triumph and Tragedy of In-N-Out’s First Family, su PBS SoCal, 20 giugno 2016. URL consultato il 4 maggio 2026.
  15. ↑ (EN) American Public Media, What sets burger chain In-N-Out apart | Marketplace From American Public Media, su marketplace.publicradio.org. URL consultato il 4 maggio 2026 (archiviato dall'url originale il 27 luglio 2011).
  16. ↑ (EN) The Associated Press, Esther Snyder, In-N-Out Burger Founder, Dies at 86, in The New York Times, 13 agosto 2006. URL consultato il 4 maggio 2026.
  17. ↑ In-N-Out Burger by Stacy Perman, su www.harpercollins.com. URL consultato il 4 maggio 2026 (archiviato dall'url originale il 13 aprile 2014).
  18. 1 2 IN-N-OUT Burger, su www.in-n-out.com. URL consultato il 4 maggio 2026 (archiviato dall'url originale il 27 ottobre 2008).
  19. ↑ www.in-n-out.com, https://www.in-n-out.com/history. URL consultato il 4 maggio 2026.
  20. ↑ (EN) http://nl.newsbank.com/nl-search/we/Archives?p_product=SDUB&p_theme=sdub&p_action=search&p_maxdocs=200&p_topdoc=1&p_text_direct-0=1178C0066244E894&p_field_direct-0=document_id&p_perpage=10&p_sort=YMD_date:D&s_trackval=GooglePM, su nl.newsbank.com. URL consultato il 4 maggio 2026 (archiviato dall'url originale il 19 luglio 2023).
  21. ↑ (EN) Seth Lubove, Lynsi Torres, In-N-Out Burger's Elusive Billionaire, in Businessweek.com. URL consultato il 4 maggio 2026.
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  23. ↑ (EN) Tony Bravo, In-N-Out Burger isn't only opposed to vaccine mandates. It also supports anti-LGBTQ politics, su San Francisco Chronicle, 21 ottobre 2021. URL consultato il 4 maggio 2026.
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  30. ↑ (EN) Utah Breaking News, Top Stories & Sports | World, US, Local, su www.ksl.com. URL consultato il 5 maggio 2026.
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  32. 1 2 (EN) Jennifer W. SanchezThe Salt Lake Tribune · July 20, 2010 9:27 Pm, Two new In-N-Out Burgers opening up, su The Salt Lake Tribune. URL consultato il 5 maggio 2026.
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