Japanese slipper
| Japanese slipper | |
|---|---|
 | |
| Nazione |  Australia
|
| Anno | 1984 |
| Ideatore | Jean-Paul Bourguignon |
| Locale | Mietta's |
| Bicchiere | Coppetta da cocktail |
| Base primaria |
|
| Decorazione | Fettina di melone verde, ciliegia al maraschino |
| Tecnica di miscelazione | Shake & Strain |
Il Japanese slipper è un cocktail creato nel 1984 da Jean-Paul Bourguignon a Melbourne. Dal colore verdastro, dovuto alla presenza di Midori e succo di limone[1], viene bevuto solitamente come digestivo.
Storia
Bourgignon inventò il Japanese Slipper mentre lavorava come barista al Mietta's di Melbourne; avendo ricevuto una bottiglia di Midori da un rappresentante di vendita della Suntory, Bourgignon provò a mescolarlo con Cointreau e succo di limone per smorzarne la dolcezza, e così nacque il drink. La bevanda si rivelò subito un successo e si diffuse in tutta l'Australia, grazie anche alla continua promozione da parte di Bourgignon stesso durante tutta la sua carriera.[2]
Ingredienti
- 3 cl di Midori
- 3 cl di cointreau o triple sec
- 3 cl di succo di limone appena spremuto
- una fettina di melone verde e una ciliegina al maraschino per decorare[3]
Esiste una variante che sostituisce il cointreau con la vodka.[4]
Preparazione
Porre la ciliegina al maraschino in una coppetta da cocktail precedentemente raffreddata; versare in uno shaker pieno di ghiaccio tritato, nell'ordine, il Midori, il Cointreau e il succo di limone. Agitarli, filtrare e servire nel bicchiere, guarnito con una fettina di melone verde.[3]
Note
- ↑ (EN) Corinne Mossati, Japanese Slipper Cocktail Recipe, su Cocktails & Bars, 16 luglio 2020. URL consultato il 3 maggio 2026.
- ↑ (EN) Punch, How a Midori Cocktail From Australia Is Making a Comeback, su PUNCH, 13 ottobre 2020. URL consultato il 3 maggio 2026.
- 1 2 (EN) Japanese Slipper - Cocktails Distilled, in Cocktails Distilled. URL consultato il 3 maggio 2026.
- ↑ (EN) MIDORI - The Original Melon Liqueur -, su www.midori-world.com. URL consultato il 3 maggio 2026 (archiviato dall'url originale il 3 agosto 2013).
Collegamenti esterni
- Ricetta del cocktail, con scheda calorica e grado alcolico
- Ricetta originale, su mistercocktail.it. URL consultato il 4 marzo 2013 (archiviato dall'url originale il 7 gennaio 2013).