Narirutina
| Narirutina | |
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| Nomi alternativi | |
| Naringenin-7-O-rutinoside | |
| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C27H32O14 |
| Massa molecolare (u) | 580,53458 |
| Numero CAS | |
| Numero EINECS | 238-138-0 |
| PubChem | 442431 |
| SMILES | CC1C(C(C(C(O1)OCC2C(C(C(C(O2)OC3=CC(=C4C(=O)CC(OC4=C3)C5=CC=C(C=C5)O)O)O)O)O)O)O)O |
| Indicazioni di sicurezza | |
La narirutina è un flavanone glicoside, un tipo di flavonoide. È il 7-O-rutinoside della naringenina.
Bibliografia
- (EN) Russell L. Rouseff, Shirley F. Martin, Charles O. Youtsey, Quantitative survey of narirutin, naringin, hesperidin, and neohesperidin in citrus, in Journal of Agricultural and Food Chemistry, vol. 35, n. 6, 1987, pp. 1027–1030, DOI:10.1021/jf00078a040.
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