Noce pecan

La noce pecan è il frutto del pecan, albero originario dell'America del Nord appartenente alla famiglia delle Juglandaceae; in senso botanico il frutto dell'albero è in realtà una drupa e quello che mangiamo è il seme.

Fa parte della frutta secca ed è molto simile alla noce.

• proteine (7%)
• fibra alimentare (3%)
• grassi saturi (8%)
• grassi polinsaturi (10%)
• grassi monoinsaturi (12%)
• magnesio
• fosforo
• zinco
• rame
• manganese
• tiamina
• vitamina E

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• Sito di un produttore italiano