Taburno Greco
| Aglianico del Taburno | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 100 q |
| Resa massima dell'uva | 65,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 15,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 29/10/1986 |
| Gazzetta Ufficiale del | 05/06/1987, n 129 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
Il Taburno Greco è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Benevento.
Caratteristiche organolettiche
- colore: paglierino più o meno intenso.
- odore: caratteristico, gradevole.
- sapore: secco, fresco, tipico.
Storia
Abbinamenti consigliati
Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Benevento (1994/95) 27,43
- Benevento (1996/97) 324,04