Cwietoczny
 winorośl 'Cwietoczny' - grona | |
| Gatunek |
winorośl właściwa |
|---|---|
| Inne nazwy |
Tsvetochny, Jutrzenka, Blutenmuskateller, Kwiatowy[1] |
| Hodowca |
Ya. I. Potapenko, L. I. Proskurnya, A. S. Skripnikova |
| Rok wyhodowania |
1947 |
| Pochodzenie |
Rosja |
| Ważne regiony uprawy |
Rosja, Polska, Austria[1] |
| Przeznaczenie owoców |
wino |
| Kolor skórki |
zielono-żółte z białawym nalotem[1] |
| Cechy uprawowe | |
| Mrozoodporność |
-25 ºC |
Cwietoczny, Tsvetochny, Jutrzenka – przerobowa (do wyrobu wina) odmiana winorośli wyhodowana przez Wszechrosyjski Instytut Badawczy Winiarstwa i Wina im. Potapenko w Nowoczerkasku (Rosja) w 1947. Powstała w wyniku skrzyżowania odmian Siewiernyj oraz Muscat a Petit Grans[1].
W Polsce odmiana uznawana była przez długi czas jako Jutrzenka. Uznawano, że wyselekcjonowana została w Jaśle w latach 80. XX wieku przez Romana Myśliwca (jako krzyżówka odmian SV 12-375 x Pinot blanc)[2]. Badania genetyczne wykazały jednak, że jest tożsama z rosyjską odmianą Cvetochnyi (Tsvetochnyi) i w jej powstaniu brały udział inne odmiany rodzicielskie[3].
W Austrii odmiana znana pod nazwą 'Blütenmuscateller'[1].
Charakterystyka winorośli
Wzrost krzewu średnio silny. Kwiaty obupłciowe (samopylne). Grona średniej wielkości o masie około 200 g w kształcie stożka, średnio zagęszczone. Jagody zielonożółte, kuliste lub lekko owalne o wymiarach 16 x 18 mm. Miąższ soczysty i słodki o silnym aromacie mięty i liści porzeczki, charakterystyczny dla tej odmiany przy niepełnej dojrzałości, przechodzący w muszkat kiedy owoce dojrzeją.
Fenologia
Dojrzewa wcześnie, w drugiej dekadzie września jako deserowa a w trzeciej dekadzie września jako przerobowa. Suma aktywnych temperatur 2550-2650 zależnie od stanowiska uprawy. W polskich warunkach klimatycznych pąki wytrzymują mrozy do -25 ºC. Średnio odporna na choroby grzybowe.
Cięcie
Dobrze owocuje przy średnim cięciu na 6-8 pąków.
Wino
Charakterystyczne dla tej odmiany aromaty: świeżej mięty, liści porzeczki i białego pieprzu o podwyższonej kwasowości. Najczęściej do mieszania z innymi mało aromatycznymi odmianami win, oraz do wyrobu win likierowych[4]. W corocznym konkursie „Galicyjski Konkurs Win” wina z odmiany jutrzenka otrzymują wysokie notowania[5].
Rozpowszechnienie
Uprawiana w Rosji, Austrii i Polsce[1].
Przypisy
- 1 2 3 4 5 6 Cwietoczny [online], winogrona.org [dostęp 2025-12-29].
- ↑ Roman Myśliwiec: Uprawa Winorośli. Warszawa,PWR i L: 2003, s. 50-51.
- ↑ Daniel Widz: Analiza PCR-SSR odmiany winorośli 'Jutrzenka'. Winogrona.org, 28 listopad 2025. [dostęp 2025-11-28].
- ↑ Katarzyna Pilitowska, Adam Kiszka: Winnica Nad Dworskim Potokiem. Kraków: 2010, s. 3-5.
- ↑ Wyniki konkursów. 2011-2013. [dostęp 2013-12-02]. [zarchiwizowane z tego adresu (2016-03-06)].