Gustav von Bunge

Gustav von Bunge
Data i miejsce urodzenia	19 stycznia 1844 ; Dorpat
Data i miejsce śmierci	5 listopada 1920 ; Bazylea
	profesor nauk chemicznych
	Specjalność: chemia fizjologiczna
Alma Mater	Uniwersytet w Dorpacie
Doktorat	1874
Profesura	1885
	Nauczyciel akademicki
Uczelnia	Uniwersytet w Bazylei

Gustav Piers Alexander von Bunge (ur. 7 stycznia^?/19 stycznia 1844 w Dorpacie, zm. 5 listopada 1920 w Bazylei) – niemiecki fizjolog, biochemik, profesor Uniwersytetu w Bazylei.

Pochodził z rodziny Niemców bałtyckich. Jego ojciec Alexander Bunge był profesorem botaniki na Uniwersytecie w Dorpacie; wuj Friedrich Georg von Bunge był historykiem prawa, a brat Alexander (1851–1930) lekarzem i zoologiem.

Uczęszczał do prywatnej szkoły Gaikego w Luhde-Großhof (obecnie Paju, Valgamaa)^[1]. Studiował matematykę i chemię na Uniwersytecie w Dorpacie, w 1874 roku otrzymał tytuł doktora chemii^[2]. Następnie habilitował się z fizjologii. Potem studiował medycynę na Uniwersytecie w Strasburgu i na Uniwersytecie w Lipsku, w 1882 roku został doktorem medycyny. W 1885 mianowany profesorem nadzwyczajnym, a rok później profesorem zwyczajnym chemii fizjologicznej Uniwersytetu w Bazylei.

Bungemu przypisuje się często błędne oznaczenie zawartości żelaza w szpinaku^[3]. Tezę, jakoby Bunge (lub jego współpracownik) pomylił się o rząd wielkości w oznaczeniu procentowej zawartości żelaza w liściach tego warzywa, upowszechnił Hamblin^[4].

Wybrane prace

Ueber die Bedeutung des Kochsalzes und das Verhalten der Kalisalze im menschlichen Organismus, Dorpat: Mattiesen, 1873
Die Zusammensetzung der Milch bei verschiedenen Säugetieren, Zeitschrift für Biologie 10, ss. 275, 1874
Ueber die Bildung der Hippursäure^[5], 1876
Der Vegetarianismus: ein Vortrag, Berlin: Hirschwald, 1885
Vitalismus und Mechanismus, Leipzig: F.C. Vogel, 1886
Die Alkoholfrage, Leipzig, 1887
Lehrbuch der physiologischen und pathologischen Chemie, Leipzig, 1887
Lehrbuch der physiologischen und pathologischen Chemie ; in fünfundzwanzig Vorlesungen für Ärzte und Studirende. Dritte, vermehrte und verbesserte Auflage. Leipzig: F.C.W. Vogel, 1894
Assimilation des Eisens aus den Cerealien, Zeitschrift für Physiologische Chemie 25, ss. 36-47, 1898
Die zunehmende Unfähigkeit der Frauen, ihre Kinder zu stillen, 1900
Lehrbuch der Physiologie des Menschen, Leipzig, 1900
Wachstumsgeschwindigkeit und Lebensdauer der Säugetiere, Bonn, 1903
Alkohol und Degeneration, Leipzig, 1904
Der wachsende Zuckerkonsum und seine Gefahren, Zeitschrift für Biologie 23 (41), ss. 155-166, 1901
Lehrbuch der organischen Chemie für Mediziner, Leipzig: Vogel, 1906
Die Ausrottung der Geschlechtskrankheiten, Leipzig: F.C.W. Vogel, 1911

Przypisy

↑ Kulturportal West Ost - Bunge, Gustav Piers Alexander von. kulturstiftung.org. [dostęp 2013-06-23].
↑ A. Hasselblatt, G. Otto: Album academicum der Kaiserlichen Universität Dorpat. Dorpat: 1889, s. 566. [dostęp 2011-11-05].
↑ M Sutton. Spinach, Iron and Popeye: Ironic lessons from biochemistry and history on the importance of healthy eating, healthy scepticism and adequate citation. „Internet Journal of Criminology”, 2010.
↑ T.J. Hamblin. Fake!. „British Medical Journal”. 283, s. 1671–1674, 1981. PMCID: PMC1507475.
↑ G.G. Bunge G.G., OswaldO. Schmiedeberg OswaldO., Ueber die Bildung der Hippursäure, „Archiv für experimentelle Pathologie und Pharmakologie”, 6 (3-4), 1876, s. 233–255, DOI: 10.1007/BF01830969, ISSN 0365-2009 (niem.).

[OstBio-1] Kulturportal West Ost - Bunge, Gustav Piers Alexander von. kulturstiftung.org. [dostęp 2013-06-23].

[Hasselblatt-2] A. Hasselblatt, G. Otto: Album academicum der Kaiserlichen Universität Dorpat. Dorpat: 1889, s. 566. [dostęp 2011-11-05].

[Sutton-3] M Sutton. Spinach, Iron and Popeye: Ironic lessons from biochemistry and history on the importance of healthy eating, healthy scepticism and adequate citation. „Internet Journal of Criminology”, 2010.

[Hamblin-4] T.J. Hamblin. Fake!. „British Medical Journal”. 283, s. 1671–1674, 1981. PMCID: PMC1507475.

[5] G.G. Bunge G.G., OswaldO. Schmiedeberg OswaldO., Ueber die Bildung der Hippursäure, „Archiv für experimentelle Pathologie und Pharmakologie”, 6 (3-4), 1876, s. 233–255, DOI: 10.1007/BF01830969, ISSN 0365-2009 (niem.).

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]