Spirytus surowy

Spirytus surowy (inaczej spirytus gorzelniczy, surówka lub okowita[1]) – alkohol etylowy o stężeniu nie mniej niż 88% objętościowych, otrzymywany w gorzelniach przez prostą destylację z zacieru. Może zawierać różne zanieczyszczenia i stanowi półprodukt do otrzymywania spirytusu rektyfikowanego[2][3].

Zobacz też

Przypisy

  1. ↑ Mała encyklopedia rolnicza, Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1964.
  2. ↑ Okowita. Encyklopedia Zarządzania. [dostęp 2021-01-03].
  3. ↑ spirytus surowy, [w:] Encyklopedia PWN [online], Wydawnictwo Naukowe PWN [dostęp 2025-01-14].
This article is issued from Wikipedia. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.