Teacake

Teacake i mocca
„Chelsea bun” lukrowany

Teacake – słodka bułka zrobiona z ciasta drożdżowego, którą opieka się jak tosty. Je się ją najczęściej przekrojoną na pół i posmarowaną masłem. W Wielkiej Brytanii stanowi część tzw. tea time.

Podobnie jak do polskiego ciasta drożdżowego, do teacake często dodaje się suszone owoce.

Istnieje odmiana tego ciasta, zwana „Chelsea bun”, od dzielnicy Chelsea w Londynie. W tym wypadku ciasto jest zawinięte i po upieczeniu posypane cukrem i cynamonem, lub oblane lukrem.

This article is issued from Wikipedia. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.