Wolutyna

Wolutyna, ziarnistości metachromatyczne[1][a] – substancja zapasowa bakterii i niektórych grzybów znajdująca się w cytoplazmie w formie ziaren. Polimer fosforanowy, służący m.in. bakteriom do syntezy ATP[2]. Ziarnistości wolutyny opisano po raz pierwszy u bakterii Spirillum volutans[3], stąd pochodzi nazwa substancji[1].

Uważa się, że wolutyna może stanowić zapas fosforu, brać udział w metabolizmie i magazynować kationy wapnia i magnezu[1].

Ziarnistości wolutyny zwane są też ziarnistościami metachromatycznymi, z uwagi na zjawisko metachromazji, polegające na barwieniu się komórki na inny kolor niż kolor użytego barwnika. W tym wypadku wolutyna barwiona błękitem toluidynowym nabiera czerwonego koloru[1].

Uwagi

  1. ↑ u bakterii

Przypisy

  1. 1 2 3 4 Jadwiga Baj, Budowa i funkcjonowanie komórek prokariotycznych, [w:] Jadwiga Baj (red.), Mikrobiologia, Wydanie I, Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2018, s. 20, ISBN 978-83-01-20036-7.
  2. ↑ Słownik terminów biologicznych. WN PWN. [dostęp 2026-08-21]. [zarchiwizowane z tego adresu].
  3. ↑ Lillian Nagel, Volutin, „The Botanical Review”, 14 (3), 1948, s. 174–184, DOI: 10.1007/BF02861553, ISSN 1874-9372 [dostęp 2026-08-21].
This article is issued from Wikipedia. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.